學(xué)做鴨血粉絲湯，南京小吃培訓(xùn)

時(shí)間：2017-08-15 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　南京一道非常著名的美食小吃就是鴨血粉絲湯。在南京，隨處可見售賣鴨血粉絲湯的店鋪，生意非常的火爆。鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨腸、鴨肝等鴨身上的食材加入鴨湯和粉絲制成。鴨血粉絲湯口味平和，鮮香爽滑，還有以及南北皆宜的口味特色，得以風(fēng)靡于全國各地。想學(xué)做鴨血粉絲湯的話，可以到食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)。

　　鴨血粉絲湯的做法

　　食材：

　　鴨血、粉絲、香蔥、牛肉醬

　　做法：

　　1、將鴨血放在案板上切成鴨血片

　　2、粉絲提前放在溫水中泡一下

　　3、在鍋中加入2湯勺油燒熱，下入切好的鴨血翻炒一下

　　4、然后將粉絲放進(jìn)去，加水沒過，開中火煮

　　5、加一些生抽，鹽，牛肉醬

　　6、用鍋鏟翻均勻后讓它一直在鍋里煮

　　7、香蔥洗干凈切成蔥段

　　8、是不是攪動一下鍋里的湯水

　　9、煮熟以后將鴨血粉絲湯倒入干凈的盆中

　　10、撒上香蔥即可

　　鴨血粉絲湯怎么做?以上方法步驟就是了，僅供參考。

　　學(xué)做鴨血粉絲湯，南京小吃培訓(xùn)去哪里?歡迎到食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校來參觀學(xué)習(xí)。

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