學(xué)做食尚香南京小吃奶昔培訓(xùn)怎么樣？
奶昔比較早的時(shí)候是出自美國,在美國當(dāng)?shù)?流傳著機(jī)制奶昔以及手搖奶昔兩種類型.一般傳統(tǒng)的奶昔都是手搖奶昔,多出現(xiàn)在冷飲店或者快餐店里面,屬于現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃的美食.奶昔的制作主要采用牛奶,冰以及水果混合而成,因此奶昔也是一種夏季非常清熱解暑的美食甜品,是女生比較愛的美食甜品.
奶昔系列包含：芒果奶昔、西瓜奶昔、草莓奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、蘋果奶昔、雪梨奶昔、檸檬奶昔等.
奶昔培訓(xùn)步驟內(nèi)容
配方學(xué)習(xí)：
1，進(jìn)行各種奶昔制作的文字配方學(xué)習(xí)
2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備
實(shí)踐操作：
1，原材料的選購與前期處理。
2，各式奶昔的原料配備學(xué)習(xí)
3，各式奶昔輔料的切配加工練習(xí)
4，成品奶昔制作練習(xí)
5，奶昔的保存方法與技巧學(xué)習(xí)
開店培訓(xùn)：
1，店面商圈的調(diào)研，競爭對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店選址?
2, 店面租賃注意事項(xiàng)，如何辦理各種經(jīng)營證|件?
3，結(jié)合店面商圈，競爭對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店經(jīng)營定位?
4，店面人員配置，店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)?
5，如何進(jìn)行新店開業(yè)，策劃個(gè)性化開業(yè)方案?
6，門店經(jīng)營一段時(shí)間之后，如何提升門店?duì)I業(yè)額，開展門店推廣
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
食尚香奶昔培訓(xùn)優(yōu)勢
1,食尚香是大品牌,全國二十多家分校,而且所有的校區(qū)都是開在每個(gè)省的省會(huì)城市,可見食尚香實(shí)力頗為雄厚.
2,食尚香具備有完整的奶昔培訓(xùn)體系,每一位奶昔培訓(xùn)師都是食尚香花大價(jià)錢在省內(nèi)聘請(qǐng)的老師傅,不僅技術(shù)好,同時(shí)經(jīng)驗(yàn)豐富,來食尚香能夠真正學(xué)到好的奶昔技術(shù).
3,食尚香的奶昔培訓(xùn)老師非常負(fù)責(zé).據(jù)我了解,食尚香的培訓(xùn)師每月都有績效考核,而績效考核不僅跟奶昔學(xué)員的成績有關(guān),還跟奶昔學(xué)員的評(píng)價(jià)有關(guān),因此,食尚香的每一位奶昔培訓(xùn)師對(duì)于學(xué)員的教學(xué)態(tài)度都非常認(rèn)真,畢竟老師也想要獲取更好的績效,得到更多的工資.
4,食尚香擁有完善的奶昔技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),根據(jù)市場的不斷變化,研究出新的奶昔技術(shù),并且將其傳授給學(xué)員,讓學(xué)員能夠更好的開店獲利.
5,食尚香奶昔培訓(xùn),每一個(gè)前來學(xué)奶昔技術(shù)的學(xué)員都需要簽訂培訓(xùn)協(xié)議,包教包會(huì),讓學(xué)員真正放心安心的學(xué)好技術(shù),避免上當(dāng)受騙.
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