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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

珍珠奶茶培訓(xùn)那家好,哪家的珍珠奶茶培訓(xùn)好?

 珍珠奶茶的起源

珍珠奶茶

  早期僅有一種稱呼。約1988年時(shí),臺(tái)南市海安路一家叫“草蜢”的小販,取當(dāng)時(shí)女星葉子楣的靈感,將珍珠奶茶改稱波霸奶茶。以后在南臺(tái)灣日漸產(chǎn)生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說(shuō)法。隨著南臺(tái)灣連鎖店至北部展店,此種分類亦因此漸被臺(tái)灣居民接受。

  臺(tái)灣以外,亦常見波霸“BOBA”或“Bubble”這名詞。起因是1980年末到北美洲的臺(tái)裔新移民仍以“波霸奶茶”作號(hào)召,加州各地因此如雨后春筍般出現(xiàn)“BOBA Tea House”、“BOBA Planet”、“BOBA World”等等茶坊,現(xiàn)時(shí)非臺(tái)裔居民依然滿口“BOBA”或“Bubble”。他們會(huì)用英語(yǔ)向柜臺(tái)的服務(wù)生說(shuō):“Give me latte,and add some BOBA in,please.”(給我一杯拿鐵咖啡,加點(diǎn)“波霸”),“波霸”亦已成為粉圓的代名詞。

  珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮后的直徑約在7毫米以上,否則直徑太小時(shí)很容易滿嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當(dāng)然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來(lái)做的。

  珍珠奶茶的培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、 珍珠的煮制方法及處理過(guò)程

  2、 糖漿的熬制方法與技巧的掌握。

  3、 茶水的制作方法與過(guò)程。

  4、 奶茶的配制方法。

  5、 市場(chǎng)原料采購(gòu)指導(dǎo)。

  詳細(xì)說(shuō)明

  項(xiàng)目名稱: 珍珠奶茶

  項(xiàng)目品牌: 鑫南北小吃培訓(xùn)

  項(xiàng)目?jī)r(jià)格: 1280元

  學(xué)習(xí)內(nèi)容: 臺(tái)灣珍珠奶茶全套技術(shù)

  培訓(xùn)品種: 奶茶鮮、雙皮奶、冰沙、燒仙草等

  學(xué)習(xí)時(shí)間: 3-5天

  學(xué)習(xí)方式: 一人一份材料,鑫南北師傅指導(dǎo),學(xué)員親自操作

  原料設(shè)備: 不受任何限制

  售后服務(wù): 永久售后服務(wù)

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