窩窩頭培訓(xùn)哪家好，那家的窩窩頭培訓(xùn)好？
窩窩頭的詞語意蘊
窩窩頭本來是過去北京窮苦人的主要食品，它是用玉米面或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重，小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空，呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易熟，底下有個孔(北京俗語叫窩窩兒)，又因為它是和饅頭一樣的主食，所以北京人稱這種食品為窩窩頭。過去形容某個人命運苦，常常說：“他呀，一輩子饑飽勞碌，吃窩頭的腦袋。”歇后語“窩窩頭翻個兒——顯大眼”是指把窩頭翻過個兒來，窩兒朝天就顯出了個大圓眼兒(即圓孔)來，用以比喻出風頭，反而出了丑，常常帶有輕視諷刺的意味。
窩窩頭的具體培訓(xùn)內(nèi)容：
1、窩窩頭材料的選取
2、玉米窩窩頭材料的制作
3、輔料的添加和配方
4、和面技巧
5、窩窩頭的制作
窩窩頭學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
2.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
3.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
窩窩頭學(xué)習(xí)品種有
玉米窩窩頭,南瓜窩窩頭,蕎麥窩窩頭,原味窩窩頭,紅棗窩窩頭,玲瓏窩窩頭等
窩窩頭培訓(xùn)期間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
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