哪里能學(xué)習(xí)做★★牛雜，★★牛雜培訓(xùn)在哪兒

時(shí)間：2022-09-06 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

哪里能學(xué)習(xí)做★★牛雜，★★牛雜培訓(xùn)在哪兒?香噴噴的★★牛雜是很多廣東人的摯愛，假如看到很多廣東人，特別是年輕一族，一手捧著一個(gè)小小的紙碗，一手捧著竹簽，站立在最繁華的街頭，忽視人來人往的群體，毫不顧儀態(tài)地站立在馬路邊吃得津津有味的情況下。無需猜，必須吃的是★★牛雜。不論是繁華喧囂的北京路、上下九，或是在狹小破舊的古街小巷，都能夠看到漂著那種特有香味的★★牛雜店，多是一些小店，有時(shí)候乃至也是一個(gè)窗口、一輛小推車。而這些捧著小碗、捏著竹簽在哪團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的，或踎(蹲)，或企(站)，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但各個(gè)吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅;本地人卻稱，味道用心。

南京食尚香★★牛雜培訓(xùn)內(nèi)容

1.★★牛雜技術(shù)概述

2.正宗★★牛雜香料的全部配方與配制

3.正宗★★牛雜的各個(gè)細(xì)節(jié)及全部制作過程

4.正宗★★牛雜的全部制作

5.★★牛雜的制作手法及掌握技巧

6.正宗★★牛雜剁肉夾★★牛雜過程

7.原料存放、保鮮技術(shù)，原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)

南京食尚香★★牛雜培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定

南京食尚香★★牛雜培訓(xùn)方法

學(xué)員自己動(dòng)手操作，獨(dú)立完成自己的作品，不限制學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間，學(xué)好就行