哪里可以學做蒸菜，去哪里學蒸菜

哪里可以學做蒸菜，去哪里學蒸菜?在南京，蒸菜的歷史悠久、數量眾多、技法紛呈、食眾相當廣泛，大部分菜肴都是需要在蒸制前運用谷物粉、漿等進行滾粉、包裹、掛糊、上漿等處理，這對于使用動物肉類制作的菜肴來說，又起到了調節(jié)食物酸堿度的作用。在南京，不管什么菜，當地人都能把它蒸出來，因而有“無菜不蒸”之說。季節(jié)時令不同，沔陽三蒸的內容也有變化，由于采用蒸的方式，故保留了菜的本色，算得上是綠色菜肴。

南京食尚香蒸菜學習培訓政策

1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法

2.蒸菜飄香底料的配比、熬制

3.各種干香料的搭配比例

4.蒸菜底湯的熬制方法

5.蒸菜涮菜的處理加工

6.各種口味蘸料的制作

7.主料蒸菜的全套制作過程

南京食尚香蒸菜培訓周期

不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定

南京食尚香蒸菜培訓方法

手把手教學，實踐和理論一體化，現場示范教學，由資深蒸菜技術專家一對一教學，直到學會為止

南京食尚香蒸菜培訓費用

學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費

南京食尚香蒸菜培訓優(yōu)勢

1.我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品

2.技術、開店、管理一站式教學

3.學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)

4.全國名廚師傅一對一實踐操作教學

5.專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導;品牌專業(yè)，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應求;來公司學習服務終生