學瓦罐煨湯哪里比較好
學瓦罐煨湯哪里比較好?瓦罐煨湯是江蘇省南京民俗傳統(tǒng)化煨湯辦法，以瓦罐為器，精配食材多方面天然水為原輔材料，以硬質的木碳火控溫傳統(tǒng)化兩階魔方遇熱，煨制達七鐘頭之上。瓦罐煨湯選用各種名貴中藥材，科學研究秘方，精配食材，多方面天然水為原輔材料，放置1米方圓的巨型大瓦罐內，再以高品質木碳控溫制達五小時之上。
瓦罐煨湯培訓內容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術
2.烹飪原料初步熟處理
3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作
4.地區(qū).市場流行冷菜制作
5.拼盤基礎技能
6.味型調制與調味油熬制技術
瓦罐煨湯培訓時間
不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定
瓦罐煨湯培訓方法
學習內容廣，烹飪教師一對一指導，30人小班互動教學，著重培養(yǎng)學生動手實操能力。多媒體教學，模擬酒店實景操作，定期舉辦各類技能大賽
瓦罐煨湯培訓優(yōu)勢
1.擔心學不到技術:資深瓦罐煨湯老師手把手教學傳正宗技術;無限制學習時間，O基礎也學得會
2.擔心亂收費花冤枉錢：一次性收費中途不收其他費用;簽訂協(xié)議保障每位學員合法權益
3.擔心不會選址裝修：開店創(chuàng)業(yè)顧問指導店鋪選址;專業(yè)設計師量身定制裝修效果圖
4.擔心物料采購吃虧上當：免費提供瓦罐煨湯詳細的物料進貨清單;正規(guī)進貨渠道，避免多花冤枉錢
5.擔心不會開店運營：專業(yè)營銷團隊指導新店活動促銷;資深帶店老師提供上門帶店服務
瓦罐之妙，取決于土層陶瓷器秉陰陽之性，久煨之下原輔材料鮮香及營養(yǎng)物質充足溶解于湯中，料汁稠濃，香醇誘惑，口味與眾不同，食療性強。該湯充足消化吸收中草藥材的藥學有效成分，更有緩解疲勞、補腎壯陽強身健體、益智類健身、益壽延年的功效，做到了食療的最高境界。
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