南京肉丸子面在哪學(xué)習(xí)正宗

南京肉丸子面在哪學(xué)習(xí)正宗?南京肉丸子面條是以面條、柴雞為主要食材，以肉丸、雞蛋、金針菇適量為輔材做成的面食。南京肉丸子面的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，其構(gòu)成極貼近于身體，并易被吸收消化運(yùn)用。

南京肉丸子面培訓(xùn)內(nèi)容

1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理

2.教授制作配制肉丸子面用的秘制配料與香料

3.肉丸子面的前期處理與入味

4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)

5.教授烤制肉丸子面的火候以及秘訣

南京肉丸子面培訓(xùn)價(jià)格

食尚香南京肉丸子面培訓(xùn)班老師對(duì)我們南京食尚香學(xué)員們是一次性收取肉丸子面小吃培訓(xùn)費(fèi)用的，后期不產(chǎn)生任何費(fèi)用，讓你安心順利畢業(yè)

南京肉丸子面條做法也很簡(jiǎn)單，柴雞煮湯后撈出雞，雞肉撕成絲。肉丸子切片，雞蛋攤成蛋皮切塊，金針、粉皮泡軟，甜蒜切丁，胡蘿卜、香椿切末。雞湯燒開，先放金針、粉皮煮熟，放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜，加一湯勺花椒油調(diào)味。面條煮熟撈大碗里，舀上面條鹵，加上小料、醋、辣椒油拌一下就做成了南京肉丸子面了