哪里的鐵板燒烤培訓比較好?
鐵板燒烤,是一種菜的吃法.先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃.
鐵板燒烤是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明,當時因為西班牙航運興隆,常常揚帆周游殖民于世界各地,因為船員成日與大海為伍,海上日子十分枯燥乏味,只好整天以垂釣取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改進成為今天名燥一時的日式鐵板燒
食尚香鐵板燒烤培訓內(nèi)容
學好真技術(shù) 何愁沒生意
1、鐵板燒烤的系統(tǒng)講述;
2、鐵板燒烤原料的選購;
3、鐵板燒烤食材的預加工;
4、鐵板燒烤加工的基本標準;
5、鐵板燒烤加工的工藝步驟;
6、鐵板燒烤經(jīng)營定價原則;
7、鐵板燒烤系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理.
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