南京哪里有學(xué)正宗的鴨脖技術(shù)?
鴨脖不僅僅是休閑娛樂小吃,也可作為菜肴跟主食一起食用。家庭聚會菜單湊數(shù)量,熬夜看世界杯必備小吃,在這樣的夏日,當(dāng)然,如果在配上冰鎮(zhèn)的啤酒,那是怎么樣一樣享受!
無論什么店鋪,選址永遠(yuǎn)是重中之重,一直以來都在強調(diào)選址,開鴨脖店要怎么選址,選在哪里可以讓生意興旺呢!
店鋪選址三方面
1、街面房
至少也應(yīng)是巷弄口,靠近大街的位置。
2、是公司寫字樓較集中的地方
如果店址選的是公司寫字樓區(qū)域,消費群多是從事貿(mào)易或企業(yè)管理人員,其中不乏白領(lǐng)階層,消費水平也相對高些,開鴨脖店環(huán)境上要講究些,消費價格的確定上應(yīng)根據(jù)他們的“ 品位”來“量身定做”
3、是居民住宅較集中的地方
這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主。因此,鴨脖店開設(shè)時應(yīng)以整潔、明亮、衛(wèi)生為首要。價格要以當(dāng)?shù)鼐用衲芙邮艿南M水平來定位,價格太高,等于將居民拒之門外。
當(dāng)然,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是鴨脖類熟食比較講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有“財流”。
要發(fā)展成為一個好的店鋪,除了在選址上下足功夫,在店鋪的經(jīng)營方面也要用心,要不斷發(fā)展自身的產(chǎn)品。使其不斷滿足消費者的口味,例如產(chǎn)品要多元化,鴨脖、鴨頭、鴨翅一起賣,加上一些其他素菜。不但滿足食欲,同時還可以陶冶心情,更多還可以養(yǎng)身保健。
那么要做到這些,說簡單不簡單,說難也不難。只要掌握熟練的技術(shù)就可以了,哪里可以學(xué)到正宗的鴨脖技術(shù)呢?
為什么選擇食尚香學(xué)習(xí)
1.專業(yè)機構(gòu)
我們是一家面向全國發(fā)展培訓(xùn)學(xué)校
2.市場大
我們培訓(xùn)學(xué)校市場占有率大,學(xué)校遍布全國各地。
3. 技術(shù)保證
我們的技術(shù)師傅均在鴨脖行業(yè)從事多年,掌握著核心技術(shù),按照標(biāo)準(zhǔn)化對每個學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),保障做出產(chǎn)品的味道、口感的純正。
4.產(chǎn)品齊全
培訓(xùn)的項目非常齊全,根據(jù)客戶口感喜好靈活調(diào)整產(chǎn)品口味,不僅有鴨脖,還有其他很多種類得餐飲小吃。
5. 學(xué)校優(yōu)勢
經(jīng)過12年的發(fā)展,我們已經(jīng)成為了國內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機構(gòu),為全國各地12萬學(xué)員提供專業(yè)服務(wù)。
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