鮮汁大包技術(shù)培訓(xùn)，聚鮮汁大包技術(shù)培訓(xùn)

時(shí)間：2020-09-30 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

鮮汁大包技術(shù)培訓(xùn)，聚鮮汁大包技術(shù)培訓(xùn)?鮮汁大包是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和強(qiáng)大的保健功能.同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、鮮汁大包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團(tuán)的結(jié)構(gòu)，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、鮮汁大包的營養(yǎng)價(jià)值。酵母可以保護(hù)肝臟，鮮汁大包中所含的營養(yǎng)成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質(zhì)增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃。

南京食尚香鮮汁大包培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別

2.各種水果飲品制作

3.多款鮮汁大包制作

4.各類咖啡制作

5.多種特色飲品制作

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等

南京食尚香鮮汁大包培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定

南京食尚香鮮汁大包培訓(xùn)方法

南京食尚香鮮汁大包全套技術(shù)的賣點(diǎn)在于做出來的鮮汁大包脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。