學做河南燴面要幾天，學做河南燴面難嗎
學做河南燴面要幾天，學做河南燴面難嗎?河南燴面以高品質(zhì)高筋粉為原輔材料，加上大骨湯及多種多樣配菜，1種相近寬面條的面點。湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，以把骨頭油熬出來為宜，煲出來的湯白白亮亮，宛如牛乳一樣，因此 又有人叫白湯。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等，上桌時再攜帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分成湯面和撈面兩種。
南京食尚香河南燴面培訓內(nèi)容
1.學員與餐飲企業(yè)工作崗位無縫對接
2.模擬酒店實戰(zhàn)場景進行崗前實訓
3.傳授高.中.低各種檔次及主題宴席設計知識與制作流程等相關技能
4.開設燕.鮑.翅.參.肚等菜肴制作課程
5.廚房管理知識和餐飲企業(yè)管理，烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等理論課程
南京食尚香河南燴面培訓時間
不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定
南京食尚香河南燴面培訓方法
手把手教學，實踐和理論一體化，現(xiàn)場示范教學，由資深河南燴面技術專家一對一教學，直到學會為止
南京食尚香河南燴面培訓價格
學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費
南京食尚香河南燴面培訓優(yōu)勢
1.創(chuàng)業(yè)意識培訓：培訓學生切實可行的創(chuàng)業(yè)意識和知識，培養(yǎng)把握創(chuàng)業(yè)機會的能力
2.技術幫扶：在學生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題，學校會派技術幫扶教師進行幫助
3.經(jīng)營幫扶：對于學子在經(jīng)營中的各種困難，學校將在一定范圍內(nèi)給予解決
4.創(chuàng)業(yè)模擬實訓：給學生進行創(chuàng)業(yè)性實踐，讓學生全程運營，培養(yǎng)學生的社會、經(jīng)營、市場能力
5.資金幫扶：對有創(chuàng)業(yè)意愿的學生學校將協(xié)助申請辦理貸款，解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題
6.人員幫扶：畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后，達到學校用人單位標準后，學校將在畢業(yè)生推薦上，優(yōu)先考慮
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
