學(xué)玉蘭片先從哪里入手,哪兒學(xué)玉蘭片
學(xué)玉蘭片先從哪里入手,哪兒學(xué)玉蘭片?玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍,經(jīng)加工而成的干制品,由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣,故稱(chēng)“玉蘭片”。玉蘭片為春季油炸糕點(diǎn)。它口味清雅,脆而易化,為老人和兒童所喜愛(ài)。主要生產(chǎn)于江西贛西北和湖南芷江、桃花江、婁底山區(qū)和福建武夷山地區(qū),品質(zhì)上佳。
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)內(nèi)容
1.玉蘭片的核心秘制配方
2.玉蘭片的和面關(guān)鍵步驟和制作工藝
3.玉蘭片的制作過(guò)程和完整的核心秘制配方
4.玉蘭片鹵肉料包料湯核心配方
5.高湯的制作,以及鹵肉上色入味技巧
6.所需器具的選擇,爐子的購(gòu)買(mǎi)渠道
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)方法
按照玉蘭片標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)價(jià)格
每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé),您只需交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.學(xué)員遍布全國(guó)各地,指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國(guó)各地
2.優(yōu)秀學(xué)員推薦到著名玉蘭片連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)
3.專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品,每季度免費(fèi)升級(jí)新品
4.可為想開(kāi)店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道
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