骨頭煲培訓學校正規(guī),骨頭煲培訓去學校
骨頭煲培訓學校正規(guī),骨頭煲培訓去學校?骨頭煲的最早期記載見于宋朝,一說南宋;然而最有說服力的,還是和中國最具有傳奇經(jīng)歷的皇帝朱元璋有關。朱元璋自從兵吞天下以后,除了每天都要處理國家大事之外,最大的愛好就是想遍嘗天下美味佳肴。甚至到了癲狂的程度,假使哪位御廚燒的菜不合口味,就有被砍頭的可能。是以,明朝皇帝朱元璋御膳房的御廚,個個都是各派菜系的頂尖高手。同時,朱元璋有時也會身體力行的與御廚們一同探討,鉆研菜肴。好吃還不算,還要講究:色,香,味俱全,同時具有滋補,養(yǎng)生之道。于是,把御醫(yī)也叫了一同研究。歷時三年終于研究出來一道集,營養(yǎng),美容,滋補,養(yǎng)身于一體的皇家御膳房骨頭煲。
南京食尚香骨頭煲培訓內(nèi)容
1.骨頭煲技術理論講解,各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置,原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術,各類原料預處理方法
4.骨頭煲腌料的調(diào)制技術,骨頭煲醬的熬制技術
5.骨頭煲海鮮醬的制作,菜品的串制技術
6.各式味碟制技術,各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
南京食尚香骨頭煲培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
南京食尚香骨頭煲培訓方法
學員自己動手操作,獨立完成自己的作品,不限制學習培訓時間,學好就行
南京食尚香骨頭煲培訓價格
每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用
南京食尚香骨頭煲培訓優(yōu)勢
1.秘制骨頭煲底料烹制,麻辣鮮香回味無窮
2.三十多種做法,持續(xù)不斷的新品研發(fā)服務
3.標準化操作流程,具有強勁市場競爭力
4.核心配方交給學員,讓你后顧無憂
5.小本投入、賺錢率達到500%多
6.總部提供帶有統(tǒng)一的形象識別的物料,囊括開店所需的必要設備,用具用品,讓您無憂創(chuàng)業(yè)
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