學(xué)千層油酥餅到哪里學(xué)好
學(xué)千層油酥餅到哪里學(xué)好?千層油酥餅是南京特色美食小吃，流傳是由南京的千層烙餅經(jīng)歷朝歷代廚師持續(xù)用心完善而成，顏色金黃色、層級獨(dú)特、脆而不碎、油而不膩、脆香鮮美。流傳當(dāng)玄奘法師翻譯佛經(jīng)達(dá)千卷時，唐高宗李治曾命廚人專業(yè)用清油制成千層烙餅賞賜給玄奘，以表嘉獎。后京都長安的廚師們對千層烙餅又作了完善，取名字千層油酥餅，資金投入飲食市場銷售，曾紅極一時。其優(yōu)點(diǎn)是條理清楚，脆而不碎，油而不膩。
南京食尚香千層油酥餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.千層油酥餅的原料、配料的選取、采購、初加工與保存技術(shù)培訓(xùn)
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制
3.千層油酥餅等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程
4.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)千層油酥餅的制作工藝及管理流程
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
6.反復(fù)實(shí)踐操作，熟練操作流程
南京食尚香千層油酥餅培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定
南京食尚香千層油酥餅培訓(xùn)方法
按照千層油酥餅制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間
南京食尚香千層油酥餅培訓(xùn)價格
價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用
南京食尚香千層油酥餅培訓(xùn)優(yōu)勢
1.千層油酥餅有著多年的燒烤經(jīng)營經(jīng)驗，采用的正宗配方
2.公司提供服務(wù)原料采購方面的技術(shù)
3.簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會為止，學(xué)員隨時可以申請返校學(xué)習(xí)新項目，新品種，價格以原價八折優(yōu)惠，回饋新老客戶
4.公司保證畢業(yè)后，一年內(nèi)學(xué)員隨時申請回來免費(fèi)學(xué)習(xí)項目新的技術(shù)配方
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
