南京哪里學做特色公婆餅
南京哪里學做特色公婆餅?公婆餅是江蘇南京地著名小吃之一，在南京地區(qū)廣泛流傳，用到的主要食材是面粉和精肉。據(jù)說勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝，兒子十八娶了媳婦，媳婦非常的孝順，把面餅手藝傳承了過來，對待公婆無微不至的照顧，鄰村百姓對此戶人家敬慕不已，后人為仰慕留念，流傳至今的廚藝和智慧，稱此餅為公婆餅。
南京公婆餅培訓內(nèi)容
1.公婆餅加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.公婆餅處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具，設備操作使用學習
5.公婆餅的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
南京公婆餅培訓價格
食尚香南京公婆餅培訓班是對南京食尚香學員一次性收取南京公婆餅小吃培訓費用的，后期不會二次收費，讓你在南京食尚香放心學習畢業(yè)
南京哪里學做特色公婆餅?南京公婆餅富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。南京公婆餅因烘烤其蛋白質與維生素有一定的損失，但由于餅中的肉類其營養(yǎng)成份保存較好，其中蛋白質、維生素與公婆餅的損失形成互補，并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，有補中益氣的作用
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