正宗的★☆桃酥王做法,★☆桃酥王做法技術(shù)配方

時(shí)間：2022-08-21 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　★☆桃酥王怎么做呢?想要了解★☆桃酥王的正宗做法，★☆桃酥王怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作★☆桃酥王,那么下面分享的★☆桃酥王做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆桃酥王做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作★☆桃酥王,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的★☆桃酥王啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的★☆桃酥王做法吧。

　　材料：

　　低粉250g，綿糖90g，臭粉5g，小蘇打2,5g，泡打粉2,5g，雞蛋1個(gè)，植物油125g

　　★☆桃酥王的做法

　　1：備好材料。

　　2：低粉里加入泡打粉混和均勻。

　　3：找個(gè)大些的案臺(tái)倒入低粉，用刮板打個(gè)圓圈出來(lái)。

　　4：往中間倒入綿糖90g，臭粉5g，小蘇打2,5g。

　　5：再倒入一個(gè)雞蛋。

　　6：把這些材料用手搓均勻，順著一個(gè)方向搓，搓的顏色稍泛白即可。

　　7：再往中間倒入植物油。

　　8：再次的搓均勻，這次搓的能夠拉出糖漿的感覺(jué)才算好。(放油的時(shí)候，搓的要均勻要快速些，時(shí)間不能太久。)

　　9：用刮板把四周的面粉往中間一點(diǎn)一點(diǎn)壓。