正宗的臺(tái)灣手抓餅做法,臺(tái)灣手抓餅做法技術(shù)配方
臺(tái)灣手抓餅怎么做呢?想要了解臺(tái)灣手抓餅的正宗做法,臺(tái)灣手抓餅怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作臺(tái)灣手抓餅,那么下面分享的臺(tái)灣手抓餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的臺(tái)灣手抓餅做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作臺(tái)灣手抓餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的臺(tái)灣手抓餅啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的臺(tái)灣手抓餅做法吧。
食材明細(xì)
主料
面粉
300克輔料
豬油
適量
鹽
適量
開水
適量
原味手抓餅的做法步驟
1面粉加鹽混合均勻,倒入適量的開水至成燙面團(tuán)。
2醒20分鐘。
3醒還的面團(tuán)分成5份,滾圓。
4取一個(gè)面團(tuán)搟成薄餅。
5抹上適量豬油,要抹均勻。
6像折扇子一樣折起。
7折好后的樣子。
8從兩邊向中間卷。
9按扁搟圓。
10平底鍋放入適量油開始烙餅。
11變色翻面烙至兩面金黃。
12出鍋裝盤。
13哦層次還不錯(cuò)哦!
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