★☆玉米汁怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時間：2022-08-26 來源：濟南小吃培訓點擊：

　　★☆玉米汁怎么做呢?想要了解★☆玉米汁的正宗做法，★☆玉米汁怎么做更好吃?如果你想要學習制作★☆玉米汁,那么下面分享的★☆玉米汁做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆玉米汁做法技術配方來學習制作★☆玉米汁,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆玉米汁啦。下面就讓我們來看詳細的★☆玉米汁做法吧。

　　材料

　　甜玉米3個，清水500ml，白糖30克，三花淡奶100ml

　　★☆玉米汁做法

　　1) 將甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來(圖2)。

　　2) 把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

　　3) 將玉米和湯，一起倒入攪拌機中(1次倒不下就分成2次)，攪打呈茸狀。

　　4) 將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來。

　　5) 比較后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。

　　小訣竅

　　**建議大家比較好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。

　　**如果沒有蛋奶，加入牛奶也可以，只是味道會差一些。

　　**甜玉米的口感很甜，對于不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但淡奶(或牛奶)不建議省略，否則沒有濃香的味道。

　　**如果是夏天喝的話，待玉米汁徹底冷卻后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感會更好哈。

　　**自己在家用純玉米打出來的汁，有濃濃的玉米香味，比飯店里喝的實惠多了，主要是成本低，便宜哈。

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