學(xué)做食尚香重慶火鍋，學(xué)做重慶火鍋絲？
重慶火鍋簡(jiǎn)介
火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年。《周禮.天官.膳夫》中，便有關(guān)于商周時(shí)舉行慶典或祭祀的時(shí)候，王侯貴族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時(shí)，貴族們就已懂得奏著音樂，圍坐烹具旁，直接從中撈取食物了。西漢時(shí)烹調(diào)方法之一的“濯”和三國時(shí)的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫，都有火鍋的原型氣。到了宋代，《撥霞供》的記載更為詳細(xì)。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客，慣用火鍋”之說，這便是“火鍋”一詞見諸文字最早的。
重慶火鍋品種
1.毛肚火鍋
2.清湯火鍋
3.鴛鴦火鍋
4.啤酒鴨火鍋
5.辣子雞火鍋
6.肥?；疱?/p>
7.狗肉火鍋
食尚香重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、重慶火鍋原料的選擇和辨認(rèn)。
2、重慶火鍋原材料的處理加工方法。
3、重慶火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。
4、火鍋油的處理和制作。
5、重慶火鍋兌鍋的方法。
6、重慶火鍋菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。
7、重慶火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。
8、重慶火鍋全套配方技術(shù)無條件提供。
課程安排時(shí)間：
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對(duì)一定制課程(詳情請(qǐng)咨詢顧問)
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時(shí)間段選擇)
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體上課時(shí)間學(xué)員根據(jù)自身時(shí)間安排選擇報(bào)班。
重慶火鍋學(xué)習(xí)方式
按照重慶火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
重慶火鍋培訓(xùn)費(fèi)用
請(qǐng)咨詢食尚香客服。注：不講價(jià)，20年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)值這個(gè)價(jià)!
為什么要選擇食尚香
1.正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，15年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
2.不限制食材，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
3.免費(fèi)試吃試學(xué)，再?zèng)Q定是否學(xué)習(xí)
4.保教包會(huì)，包吃包住，報(bào)銷路費(fèi)
5.省著名廚師實(shí)戰(zhàn)教學(xué)
相關(guān)資訊
-
重慶火鍋鍋貼培訓(xùn)，重慶火鍋制作培訓(xùn)內(nèi)容？
想學(xué)做重慶火鍋小吃嗎? 重慶火鍋特色： 1、鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，…了解更多
19-03-25 10:55:27
-
重慶火鍋培訓(xùn)靠譜，重慶火鍋培訓(xùn)時(shí)間？
南京明策餐飲管理有限公司是通過工商，稅務(wù)正規(guī)注冊(cè)登記的一家專注于重慶火鍋美食研發(fā)與推廣的專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)。…了解更多
19-03-25 10:52:22
-
南京重慶火鍋培訓(xùn)，有重慶火鍋培訓(xùn)點(diǎn)嗎？
重慶火鍋介紹： 火鍋已經(jīng)成為重慶的代名詞，重慶火鍋以麻辣鮮香、菜品豐富、口味眾多而受到全國消費(fèi)者的歡迎和…了解更多
19-03-25 10:48:48
-
教你自己重慶火鍋，有沒有教重慶火鍋的？
重慶火鍋培訓(xùn)前景 時(shí)下全國厲行節(jié)約，火鍋方便快捷、平價(jià)物美成為餐飲市場(chǎng)新寵兒。 火鍋產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，成本低廉…了解更多
19-03-25 10:44:40
-
自己做重慶火鍋教程，怎樣做重慶火鍋教程？
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)及重慶火鍋加盟行業(yè)介紹 全國各地乃至世界各地都有人到重慶引進(jìn)重慶火鍋項(xiàng)目，重慶火鍋加…了解更多
19-03-25 10:40:15
-
附近那有學(xué)重慶火鍋的，學(xué)食尚香火鍋哪里可以
對(duì)于干火鍋這行的人來說，如果自己不掌握核心技術(shù)的話，請(qǐng)個(gè)廚師一個(gè)月要花幾千元的工資不說，較終還得看師傅…了解更多
19-03-25 10:39:24
-
學(xué)正宗重慶火鍋技術(shù)，食尚香重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)
想學(xué)做重慶火鍋小吃嗎? 重慶火鍋特色： 1、鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，…了解更多
19-03-25 10:29:44
-
30歲學(xué)重慶火鍋需要學(xué)多久，學(xué)會(huì)重慶火鍋要多久
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)總部-合肥明策餐飲管理有限公司，專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)、重慶火鍋加盟、提供重慶火鍋廚師…了解更多
19-03-25 10:23:29
-
學(xué)重慶火鍋得多長(zhǎng)時(shí)間，業(yè)余時(shí)間學(xué)重慶火鍋？
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)總部-合肥明策餐飲管理有限公司，專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)、重慶火鍋加盟、提供重慶火鍋廚師…了解更多
19-03-25 10:22:36
-
有實(shí)體店的重慶火鍋培訓(xùn)，實(shí)體店學(xué)重慶火鍋?
火鍋?zhàn)鳛橐环N美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，上海…了解更多
19-03-24 09:54:25
-
實(shí)體店學(xué)重慶火鍋，哪有實(shí)體店重慶火鍋培訓(xùn)？
重慶火鍋 重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等…了解更多
19-03-24 09:51:40
-
正規(guī)的重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里有呢，正規(guī)火鍋技
公司簡(jiǎn)介 歷數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)積累與沉淀，食尚香餐飲文化有限公司建立了一支有著豐富連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，…了解更多
19-03-24 09:48:01
-
重慶火鍋培訓(xùn)食尚香怎么樣，怎么樣做重慶火鍋
合肥明策餐飲管理有限公司(食尚香餐飲培訓(xùn))，2004年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè)，在十年多的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有…了解更多
19-03-24 09:44:30
-
著名重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校，重慶火鍋學(xué)?；疱伱?？
重慶火鍋培訓(xùn)哪家好 很多人想做重慶火鍋創(chuàng)業(yè),想要參加重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)好的重慶火鍋技術(shù),但是由于是第一次接觸重…了解更多
19-03-24 09:41:08
-
學(xué)重慶火鍋去哪學(xué)好啊，哪個(gè)學(xué)校學(xué)重慶火鍋比
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)及重慶火鍋加盟行業(yè)介紹 全國各地乃至世界各地都有人到重慶引進(jìn)重慶火鍋項(xiàng)目，重慶火鍋加…了解更多
19-03-24 09:38:24
-
好的重慶火鍋學(xué)校是哪個(gè)，重慶火鍋技校哪個(gè)好
公司還特別關(guān)心每一位學(xué)員的就業(yè)情況，提供與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作，為學(xué)員提供了大量就業(yè)信息，幫助眾多學(xué)員順利的走…了解更多
19-03-24 09:35:43
-
重慶火鍋培訓(xùn)哪個(gè)品牌好，要學(xué)火鍋那里好？
水八塊是最早的重慶火鍋，小販用洋鐵制成九宮格鍋，里面盛滿麻辣鹵水，燙食牛雜，當(dāng)時(shí)講究吃牛心、牛舌、牛毛…了解更多
19-03-24 09:32:17
-
重慶火鍋那個(gè)地方培訓(xùn)的好，培訓(xùn)火鍋哪家好？
火鍋?zhàn)鳛橐环N美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，上海…了解更多
19-03-24 09:29:36
-
重慶火鍋培訓(xùn)效果好，重慶火鍋培訓(xùn)比較好？
公司簡(jiǎn)介 歷數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)積累與沉淀，食尚香餐飲文化有限公司建立了一支有著豐富連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，…了解更多
19-03-24 09:24:21
-
比較正規(guī)的重慶火鍋培訓(xùn)中心，做重慶火鍋培訓(xùn)
課程簡(jiǎn)介 火鍋是中國的傳重慶火鍋重慶火鍋 統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或…了解更多
19-03-23 10:41:25
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
