奶茶培訓(xùn)那個比較好?
食尚香奶茶培訓(xùn)學(xué)??偛课挥诹哦?mdash;南京,隸屬于南京食尚香餐飲管理有限公司。學(xué)校設(shè)立了法式西點(diǎn)、韓式裱花、奶油蛋糕、英式翻糖蛋糕、ins甜品、流行面包、巧克力、咖啡、周末班、私房蛋糕等專業(yè)課程。力求為中國的奶茶創(chuàng)業(yè)愛好者、以及想要進(jìn)修的朋友提供最前沿的奶茶技術(shù)培訓(xùn),傳授最具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,力求培養(yǎng)出最專業(yè)且最富創(chuàng)意的奶茶新人,幫助每一位來學(xué)習(xí)的學(xué)員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想!
食尚香擁有雄厚的師資力量、先進(jìn)實(shí)用的教學(xué)方法、高端前沿的培訓(xùn)內(nèi)容。學(xué)校為每一位學(xué)員定制個性化培訓(xùn)課程和發(fā)展路線,讓學(xué)員可以根據(jù)自己的喜好和需求自主選擇合適的課程;經(jīng)驗豐富的老師手把手教學(xué),零基礎(chǔ)入學(xué),包教包會。
食尚香已在南京、杭州開設(shè)分校,現(xiàn)即將在上海、天津、長沙、北京等地區(qū)成立分校,方便更多人學(xué)習(xí)奶茶技能。
奶茶品種
福圓姜茶,姜奶茶,印度奶茶,泰式戀奶茶,網(wǎng)紅奶茶,芒果臟臟茶,鍋煮奶茶,香草奶茶等
奶茶開店基本培訓(xùn)內(nèi)容
1、冷藏冰箱
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的電用產(chǎn)品。開奶茶店很多原料和飲品需要冷藏保鮮,比如果醬、水果和需要制作的雙皮奶都需要放到冷藏冰箱來保證口感。夏天是果茶的旺季,而有些原材料如果不放在冷藏冰箱里放半天就不能用了。對于夏季開奶茶店的店主來說,冷藏冰箱是開店必不可少的一項設(shè)備。
2、制冰機(jī)
采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后,制造出冰的設(shè)備叫制冰機(jī)。茶九度奶茶培訓(xùn)總部的制冰機(jī)一般設(shè)計是風(fēng)冷制冰機(jī),這款風(fēng)冷冷凝器的優(yōu)點(diǎn)是無需水資源,運(yùn)行成本較低。安裝、使用方便,無需其他配套設(shè)備,只要接通電源即可投入運(yùn)行,不污染環(huán)境。
做食尚香奶茶的培訓(xùn)時間
網(wǎng)上找配方教程自學(xué)
不切實(shí)際,看一篇學(xué)一篇??粗唵蔚囊豢铒嬈?,一個做法用料不對,做出來的味道就相差十萬八千里,這樣的不穩(wěn)妥的技術(shù)做來自己喝喝可以,開店不行。
缺點(diǎn):自己玩玩可以,想要通過網(wǎng)上自學(xué),除非您以前就是一個高手,現(xiàn)在看到一個新品,想自己調(diào)試。
教學(xué)模式
食尚香餐飲秉承“用心培養(yǎng)興趣、精心傳授技術(shù)”的培訓(xùn)宗旨,堅持“嚴(yán)謹(jǐn)、勤奮、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的優(yōu)良傳統(tǒng),以”高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高追求、高品質(zhì)”為起點(diǎn),不斷努力滿足學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的需求。食尚香擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、免費(fèi)提供教學(xué)原材料、教學(xué)以實(shí)操為主,滾動式小班制、情景化教學(xué)模式,秉承實(shí)用型、創(chuàng)新型的教學(xué)特色。
食尚香奶茶利潤概況
下面大家一起來具體算一下,開奶茶店的成本與獲利。我開一個奶茶店,我的平均客單價是是15塊,一天下面250人,好,那我這樣我一天業(yè)績有多少錢?15×250等于3750,那一個月就是112500。按照毛利六成來計算,把總營收112500乘以60%,那得出來那個數(shù)字就是你的毛利,就是67500元??鄢业乃?,我的房租,其他物料,人員工資,水電我算2000,房租1萬,物料1萬,工資2萬,那我的總固定支出就是42000,把毛利67500減掉42000之后剩余25500,所以說我這個月的凈利潤就是25500。以上都是估算,可能不太準(zhǔn)確,因為每一家店的損耗跟毛利都不太一樣,所以說當(dāng)你在門店經(jīng)營的時候,你必須要很清楚毛利的控制與門店耗損的控制還有你的現(xiàn)金流支出,還有要扣掉你的設(shè)備折舊,這些才是一個比較精準(zhǔn)的核算凈利潤的方式。
食尚香奶茶的特點(diǎn)
1.營養(yǎng)健康,精心拼配健康五谷制作奶茶,口味獨(dú)特,口感豐富!
2.好喝美味,手工現(xiàn)煮工藝,奶茶香醇可口,令人久久回味!
3.低熱量:保持身材,不易發(fā)胖
4.做代餐:飽腹充饑,橫掃饑餓
5.口味多:多重口感,多種口味
6.時尚范:與眾不同,喝的出眾
奶茶培訓(xùn)那個比較好?選擇奶茶培訓(xùn)學(xué)校需要注意哪些問題
1、看品牌:
在選擇奶茶培訓(xùn)之前不妨先通過相關(guān)的媒體來了解一下各個奶茶培訓(xùn)班的口碑。例如有的學(xué)員在參加完奶茶培訓(xùn)之后表示,他們在培訓(xùn)前聲明免費(fèi)教學(xué)但卻要求我們購買各種設(shè)備機(jī)器,否則就不會對奶茶技術(shù)進(jìn)行傳授
2、看產(chǎn)品質(zhì)量
就是先品嘗培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)員調(diào)配的奶茶,看看他們學(xué)習(xí)如何,或者單獨(dú)要學(xué)員電話,私下溝通了解。
3、看實(shí)操時間
這些是不是真實(shí)的,奶茶培訓(xùn)注重的是實(shí)操,想要學(xué)會奶茶技術(shù),就必須有充足的實(shí)操時間。
4、后續(xù)新品培訓(xùn)
這是品牌長期支持發(fā)展,對加盟培訓(xùn)的學(xué)員,是否提供后續(xù)新品的培訓(xùn),是否收取培訓(xùn)費(fèi)用等
5、培訓(xùn)周期以及學(xué)不會如何
必須了解培訓(xùn)周期,正常奶茶培訓(xùn)一周即可學(xué)會,有些人3天就可以了,如果學(xué)習(xí)慢的有沒有變相收取其他費(fèi)用等。
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