學蘭州拉面小吃培訓的學校在南京哪??？
蘭州拉面，起源于唐代回族民眾的創(chuàng)造，至今已有一千多年的歷史，由于蘭州拉面工序繁雜、用料考究，一直未能成為大眾食品。到了清朝初年，蘭州才有第一家牛肉面館“月陽樓”，據(jù)說清軍將領左宗棠常常光顧此樓。牛肉面用蓬灰堿和面，然后根據(jù)食客的喜好手工抻面，面條可扁可圓，有粗有細。扁的分為大寬、二寬、韭葉子，圓的由粗到細分為三細、二細、細的、毛細。抓住面劑子兩頭，一拉一折，一抻一扯，開開合合，拉出來的面條粗細均勻、不粘不斷，在面條下鍋前，還要展開臂膀，把面條在案板上甩兩下，案子上的面粉就象云霧一樣散開來，然后面條嗖的一下就被投到鍋里，蓮花一樣在沸騰的水里旋轉(zhuǎn)……整個蘭州拉面過程只有幾秒鐘，卻叫人眼花繚亂。一碗地道的蘭州拉面牛肉面不光面要拉的好，更重要的是湯要鮮、清，味道還要濃郁。
培訓內(nèi)容
1.拉面系列：蘭州拉面★牛肉拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★涼拌拉面★炒拉面等
2.增利產(chǎn)品：荷包蛋★虎皮雞蛋★蓑衣干子★千葉豆腐★鹵香腸★撒料牛肉丸★鹵海帶★海鮮丸子★雞肉丸子等
3.免費培訓：店面裝修、經(jīng)營管理方案★半成品保存方法★未售完成品保存和二次銷售方法等
4.特色蓋面：任選15種炒菜蓋面技術
蘭州拉面培訓學習內(nèi)容：
1、原料的選取，掌握各香料調(diào)料的性質(zhì);
2、蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
3、學習從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面，煮骨湯--調(diào)湯--成品。
4、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
學習時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。學校不限制學習時間,一般10-15天左右，視個人情況而定。
學習培訓方式
現(xiàn)場直教，一對一培訓指導，以實踐操作學習為主，學會為止，不受時間限制。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!
學?？偨Y經(jīng)驗不斷改革，具備以下優(yōu)勢：
1、學校免費提供一日三餐、住宿床鋪、生活洗漱等用品。
2、學員來我校學習，可以由學校專車免費接送。
3、學校的課程90%是實操課程。安排的實操課程都是循序漸進的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術。
4、學校老師會根據(jù)每一位學員的不同要求，進行教學，對于您的不足會進行重點培訓。立足讓您全面掌握。
5、學校每晚都有資深店面經(jīng)理值班，對學員進行指導教學。
6、我們對于店面經(jīng)營開設課程，授課老師是我們公司店面運營總經(jīng)理。經(jīng)營培訓包括：店面選址，店面裝修，店面設備，店面費用，店面成本，店面運營等。
7、我們的實習基地遍布全國，您可以自由選擇在我們的直營店或者加盟連鎖店實習，提高技術，學習經(jīng)營流程。
8、畢業(yè)要上崗就業(yè)的學員，可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè)，同時很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。
9、畢業(yè)的學員有自己創(chuàng)業(yè)開店的，學?？膳少Y深的老師上門做技術指導和經(jīng)營策劃，常年提供技術指導。
相關資訊
-
南京地區(qū)比較有名的蘭州拉面培訓學校
蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時，靠挑擔賣涼面為生。因為生意好，…了解更多
19-06-26 16:42:11
-
南京食尚香蘭州拉面培訓學校滿意嗎？
蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方? 蘭州牛肉拉面在和面時使用的灰，實際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來…了解更多
19-06-26 16:53:51
-
-
南京的蘭州拉面培訓信賴學校有哪些？
食尚香蘭州拉面培訓基地精英薈萃，有的曾經(jīng)是重慶譚英雄火鍋和蘇大姐火鍋等知名火鍋店的資深炒料師，有的曾經(jīng)…了解更多
19-06-26 16:50:08
-
江蘇南京食尚香蘭州拉面培訓機構班好嗎？
食尚香蘭州拉面培訓市場詳情 1.市場多年增長，利潤可觀：中國鹵味市場連續(xù)在增長，市場需求高達百億元，并且仍…了解更多
19-06-21 10:11:03
-
江蘇南京食尚香蘭州拉面制作方法制作培訓班？
培訓介紹 蘭州拉面是我國的特色菜肴,具有攜帶方便,食用方便,色澤亮麗,味道香濃等特點.蘭州拉面的銷售群體非常大…了解更多
19-06-23 09:16:11
-
在江蘇南京食尚香什么地方有教做蘭州拉面培訓
蘭州拉面項目介紹 蘭州拉面具有調(diào)整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼…了解更多
19-06-21 09:43:06
-
蘭州拉面培訓班在江蘇南京大城市里開班啦！
蘭州拉面培訓項目介紹 對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。…了解更多
19-06-21 09:36:48
-
-
江蘇南京地區(qū)著名的蘭州拉面培訓學校？
公司簡介 食尚香餐飲管理有限公司(以下簡稱食尚香餐飲)是一所集學歷教育、技能教育、社會短期培訓，以及職業(yè)技…了解更多
19-06-16 10:51:40
-
江蘇南京食尚香的蘭州拉面培訓怎么樣？
食尚香的培訓內(nèi)容適用于蘭州拉面餐飲開餐飲店者，熟練掌握蘭州拉面的烹調(diào)技法，并了解其它烹調(diào)味型，開餐飲店…了解更多
19-06-16 10:45:53
-
-
-
蘭州拉面哪里培訓學校好，南京食尚香?
市場前景 拉面僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，投資小，收益快，選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商…了解更多
19-01-14 11:31:30
-
-
-
培訓蘭州拉面哪家好，南京食尚香蘭州拉面？
蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方? 蘭州牛肉拉面在和面時使用的灰，實際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來…了解更多
19-01-14 11:17:16
-
蘭州拉面技術培訓口碑好，江蘇南京食尚香？
蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當時馬保子家境貧寒…了解更多
19-01-14 11:11:49
-
蘭州拉面培訓機構口碑好，南京食尚香？
蘭州拉面的起源故事 蘭州拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條之一，由清朝嘉慶馬保子所創(chuàng)。相傳當時馬?！?a href="/zxzz/4495.html" style="color:red;">了解更多
19-01-14 11:06:15
-
蘭州拉面那個地方培訓的好，南京小吃培訓學校
蘭州拉面項目 1.大街小巷、小區(qū)、小吃店、小吃城、工廠、學校食堂都能經(jīng)營，人們在早晚皆可食用 2.拉面關鍵拉面…了解更多
19-01-14 11:01:03
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
