南京渦陽干扣面培訓(xùn)學(xué)校哪里好

南京渦陽干扣面培訓(xùn)學(xué)校哪里好?南京渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區(qū)的一種獨(dú)具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)面食，如今它在江蘇南京地區(qū)廣泛流傳開來!南京渦陽干扣面是以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分?jǐn)嚢枰院蠹纯?/p>

南京渦陽干扣面培訓(xùn)內(nèi)容

1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理

2.教授制作配制渦陽干扣面用的秘制配料與香料

3.渦陽干扣面的前期處理與入味

4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)

5.教授烤制渦陽干扣面的火候以及秘訣

南京渦陽干扣面培訓(xùn)方法

食尚香南京渦陽干扣面培訓(xùn)班老師會(huì)對(duì)南京食尚香學(xué)員進(jìn)行專業(yè)對(duì)口的南京渦陽干扣面小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

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