隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平提高，對于餐飲的需求也越來越多樣化。重慶火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，具有方便快捷的大眾化特色，其取材多樣、吃法靈活，適應(yīng)了...查看詳情>>

19-04-01 09:33:46 326 重慶火鍋

重慶火鍋簡介 火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年?！吨芏Y.天官.膳夫》中，便有關(guān)于商周時舉行慶典或祭祀的時候，王侯貴族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時，...查看詳情>>

19-04-01 09:30:32 209 重慶火鍋

食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校有著超過10年的行業(yè)沉淀。公司核心創(chuàng)始團隊自2004年起便進入餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)行業(yè)，以培訓(xùn)正宗、地道的重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等業(yè)務(wù)享...查看詳情>>

19-04-01 09:27:14 285 重慶火鍋

重慶火鍋 重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、...查看詳情>>

19-04-01 09:24:04 284 重慶火鍋

食尚香 食尚香重慶火鍋始創(chuàng)于1935年，全國以及海外連鎖門店已有近700家，曾先后獲得中國火鍋十大品牌，中國火鍋領(lǐng)軍品牌，全國綠色餐飲企業(yè)，重慶老字號等榮譽稱號，連續(xù)六年入...查看詳情>>

19-04-01 09:20:34 346 重慶火鍋

水八塊是最早的重慶火鍋，小販用洋鐵制成九宮格鍋，里面盛滿麻辣鹵水，燙食牛雜，當(dāng)時講究吃牛心、牛舌、牛毛肚等，一個銅板八塊肉，因此被稱為水八塊。 食尚香老火鍋將水八塊...查看詳情>>

19-04-01 09:16:43 348 重慶火鍋

河北明策餐飲管理有限公司(河北食尚香餐飲培訓(xùn))，2004年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè)，在十年多的時間里實現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人，高級廚師長15人。公司主要以餐飲小吃培訓(xùn)為主，...查看詳情>>

19-04-01 09:14:21 318 重慶火鍋

眾多周知，重慶是火鍋之城。在重慶，無論是艷陽高照的夏天，還是寒風(fēng)刺骨的冬天都無法抵擋人們吃重慶火鍋的熱情，一到吃飯時間許多重慶火鍋店都是人滿為患的，有的店門外甚至...查看詳情>>

19-03-30 10:57:11 324 重慶火鍋

重慶火鍋簡介 火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年。《周禮.天官.膳夫》中，便有關(guān)于商周時舉行慶典或祭祀的時候，王侯貴族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時，...查看詳情>>

19-03-30 10:55:10 230 重慶火鍋

火鍋的來源 火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個共同點未變，即用火燒鍋，以水(湯)導(dǎo)熱，煮...查看詳情>>

19-03-30 10:52:05 343 重慶火鍋