如何制作奶油面包?學(xué)做奶油面包去哪里?

時(shí)間：2017-08-15 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

香軟的面包加上香甜軟滑的奶油，一口咬下去，特別美味。奶油面包，早餐首選。健康美味。那么，一起來(lái)看看如何制作奶油面包吧~

　　食材：高筋粉，酵母，黃油，雞蛋，水，砂糖，鹽，奶粉，蛋液，淡奶油，糖粉

　　做法：

　　1、將高筋粉，酵母，雞蛋，砂糖，奶粉，糖粉這些材料混合在一起，放在干凈的容器里

　　2、然后加鹽，因?yàn)辂}不可以直接和酵母接觸，會(huì)影響發(fā)酵

　　3、再將蛋液和水加進(jìn)去一起攪拌均勻

　　4、然后將面粉團(tuán)放在案板上揉

　　5、直到可以拉出一條薄膜但是非常脆弱的時(shí)候，加入黃油

　　6、將面團(tuán)揉至非常光滑，蓋上保鮮膜醒一小時(shí)左右

　　7、發(fā)酵好的面團(tuán)用手粘上干粉戳一個(gè)洞，要是沒有回縮和塌陷就表示發(fā)酵好了

　　8、將面粉團(tuán)分成小面團(tuán)，全部揉均勻

　　9、將小面團(tuán)搟成長(zhǎng)舌狀，然后卷起來(lái)

　　10、放進(jìn)烤盤，分開放，不要黏在一起

　　11、將每個(gè)面團(tuán)刷上一層雞蛋液

　　12、然后放進(jìn)烤箱開始烤

　　13、烤箱預(yù)熱到175度，烤15分鐘左右即可

　　14、面包放涼以后，中間切開，擠入淡奶油即可食用

　　如何制作奶油面包，看了以上的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?

　　學(xué)做奶油面包去哪里?歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。作為全國(guó)比較大的小吃培訓(xùn)學(xué)校之一，食尚香為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，總部便提供從挑選原材料開始到產(chǎn)品的整個(gè)制作系列培訓(xùn)，既可以學(xué)到一門精湛的手藝，還能省去一大筆的加盟費(fèi)。

　　食尚香專業(yè)致力于小吃培訓(xùn)12年之久，為廣大想開小吃店創(chuàng)業(yè)卻不會(huì)的朋友們提供技術(shù)支持和培訓(xùn)，幫助許許多多的創(chuàng)業(yè)人士完成夢(mèng)想，走上致富道路。學(xué)校經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，詳細(xì)地為學(xué)員教導(dǎo)小吃技術(shù)，傳授學(xué)員各種各樣的配方，使學(xué)員學(xué)習(xí)成功后，能熟悉全面扎實(shí)的掌握小吃技術(shù)。只要你對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，抱有必勝的決心和信念，善于學(xué)習(xí)，就快來(lái)報(bào)名吧!

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