食尚香醬油炒面培訓(xùn)價(jià)格與開店利潤分析?
醬油炒面怎么做?醬油炒面做法配方?
醬油炒面之所以成為一種傳統(tǒng)的特色美食,自然有它的理由。我們通常醬油炒面都會(huì)先放在鍋里過過水,把面條煮軟了以后再下鍋炒,奢侈一點(diǎn)的是先放在蒸籠里蒸一蒸;可青云鎮(zhèn)的醬油炒面則是打開包裝直接就將面條放入油鍋內(nèi)干炒,邊炒邊灑水,這樣炒的面條顏色金黃,不但特別爽口,特別有筋道,而且賞心悅目,色香味俱全。不過,醬油炒面的做法要求很高,首先是要求面條必須白、薄,有韌性;其次是灑的水也很講究,比較好是上好的茶葉水,茶葉水的濃淡非常重要,濃了,口味不對(duì),淡了,顏色又不行;更主要的是掌握火候,什么時(shí)候?yàn)⑺?,灑多少水,灑第一遍水后悶多久,灑第二遍水后又悶多久,等等,總之,要炒上一鍋上好的醬油炒面很難。
醬油炒面利潤分析
開一家醬油炒面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在醬油炒面行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他醬油炒面項(xiàng)目.因此醬油炒面利潤還是比較高的.
醬油炒面培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的醬油炒面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在醬油炒面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,醬油炒面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且醬油炒面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取醬油炒面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的醬油炒面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
醬油炒面開店資金
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好醬油炒面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做醬油炒面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做醬油炒面攤這種形式的話,一半醬油炒面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做醬油炒面店的.直接開醬油炒面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開醬油炒面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
醬油炒面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,醬油炒面店面布置,裝修
第四,制作醬油炒面設(shè)備采購
第五,制作醬油炒面原料采購
第六,醬油炒面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
醬油炒面店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,醬油炒面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
醬油炒面店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出醬油炒面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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