在哪里學(xué)做醬板鴨，那里有學(xué)醬板鴨的

時間：2020-10-16 來源：濟南小吃培訓(xùn) 點擊：

在哪里學(xué)做醬板鴨，那里有學(xué)醬板鴨的?醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最后用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復(fù)熏烘至金黃色即成的一道美食。醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是風(fēng)靡大江南北的一種傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.醬板鴨技術(shù)概述

2.正宗醬板鴨香料的全部配方與配制

3.正宗醬板鴨的各個細(xì)節(jié)及全部制作過程

4.正宗醬板鴨的全部制作

5.醬板鴨的制作手法及掌握技巧

6.正宗醬板鴨制作過程

7.原料存放、保鮮技術(shù)，原料的進貨渠道指導(dǎo)

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)時間

根據(jù)醬板鴨培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,醬板鴨培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么醬板鴨培訓(xùn)的時間也就越短

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)方法

現(xiàn)場直教，一對一培訓(xùn)指導(dǎo)，以實踐操作學(xué)習(xí)為主，學(xué)會為止，不受時間限制

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)價格

培訓(xùn)費學(xué)費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費，學(xué)習(xí)材料費、資料費，享受終身技術(shù)免費升級等，學(xué)習(xí)中途學(xué)校不收任何費用

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)優(yōu)勢

1.學(xué)校免費提供一日三餐、住宿床鋪、生活洗漱等用品

2.學(xué)員來我校學(xué)習(xí)，可以由學(xué)校專車免費接送

3.學(xué)校的課程90%是實操課程。安排的實操課程都是循序漸進的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術(shù)

4.學(xué)校老師會根據(jù)每一位學(xué)員的不同要求，進行教學(xué)，對于您的不足會進行重點培訓(xùn)。立足讓您全面掌握

5.學(xué)校每晚都有資深店面經(jīng)理值班，對學(xué)員進行指導(dǎo)教學(xué)

6.我們對于店面經(jīng)營開設(shè)課程，授課老師是我們公司店面運營總經(jīng)理。經(jīng)營培訓(xùn)包括：店面選址，店面裝修，店面設(shè)備，店面費用，店面成本，店面運營等

7.我們的實習(xí)基地遍布全國，您可以自由選擇在我們的直營店或者加盟連鎖店實習(xí)，提高技術(shù)，學(xué)習(xí)經(jīng)營流程