哪里有學薺菜春卷培訓,哪里有薺菜春卷培訓
哪里有學薺菜春卷培訓,哪里有薺菜春卷培訓?薺菜春卷就是以薺菜為主要原料制作的。薺菜春卷是由唐之“春盤”、宋之“春餅”演變而來的。“春日春盤細生菜”,“盤裝薺菜迎春餅”就是指此而言。春卷皮系用水和面,精制的還要加雞蛋清。烙制的春卷皮力求薄而勻。技藝高超的廚師,一斤面竟可烙制成直徑15厘米的圓餅60多張。人們常常用“餅可映字”、“薄如蟬翼”之說來形容春卷皮之薄,充分體現了我國烹調技高超絕妙。
南京食尚香薺菜春卷學習培訓政策
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法
2.薺菜春卷飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.薺菜春卷底湯的熬制方法
5.薺菜春卷涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料薺菜春卷的全套制作過程
南京食尚香薺菜春卷培訓周期
不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定
南京食尚香薺菜春卷培訓方法
手把手教學,實踐和理論一體化,現場示范教學,由資深薺菜春卷技術專家一對一教學,直到學會為止
南京食尚香薺菜春卷培訓費用
學習期間包吃包住,包一切材料費,學員報名時一次性交納學費,絕無額外收費
南京食尚香薺菜春卷培訓優(yōu)勢
1.我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品
2.技術、開店、管理一站式教學
3.學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)
4.全國名廚師傅一對一實踐操作教學
5.專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上門指導;品牌專業(yè),品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應求;來公司學習服務終生
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