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薺菜春卷怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  薺菜春卷怎么做呢?想要了解薺菜春卷的正宗做法,薺菜春卷怎么做更好吃?如果你想要學習制作薺菜春卷,那么下面分享的薺菜春卷做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的薺菜春卷做法技術(shù)配方來學習制作薺菜春卷,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的薺菜春卷啦。下面就讓我們來看詳細的薺菜春卷做法吧。

  食材明細

  主料

  薺菜

  適量

  肉餡

  適量輔料

  蔥姜

  適量

  雞蛋

  適量配料

  鹽

  適量

  雞精

  適量

  胡椒粉

  適量

  香油

  適量

  色拉油

  少許

  生抽

  適量

  薺菜春卷的做法步驟

  1薺菜洗凈切碎。

  2肉餡加入調(diào)味料,加入一個雞蛋,順著一個方向,攪打成糊狀的餡料。加入洗凈切碎的薺菜,攪拌好備用。

  3春卷皮攤開,弄一些餡料在一角。

  4卷起收口。

  5放入蛋液中,兩面裹上蛋液,再沾上一層面包糠。

  6入油鍋炸至兩面焦黃,里面熟透。

  7小心燙嘴哦。呵呵。

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