?
南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

★☆煮饃的做法,★☆煮饃做法技巧

  ★☆煮饃怎么做呢?想要了解★☆煮饃的正宗做法,★☆煮饃怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作★☆煮饃,那么下面分享的★☆煮饃做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的★☆煮饃做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作★☆煮饃,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆煮饃啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的★☆煮饃做法吧。

  食材

 
  主料死面餅子根據(jù)人數(shù)適量 輔料木耳適量香菇適量粉絲適量青菜適量香菜少量蔥花少量丸子適量
 
  ★☆丸子煮饃的做法步驟
 
  1.準(zhǔn)備好食材。粉絲冷水泡軟。干木耳香菇泡好。死面餅子掰成小塊,越小越好備用。我這里做的是夫妻兩人份的用量。鍋中倒入白水煮丸子,湯會(huì)變白。
 
  2.丸子湯中加一點(diǎn)太太樂雞汁可以用來提鮮。
 
  3.丸子煮的差不多里心都熱了以后,木耳和香菇切小(按個(gè)人口味喜好來決定切多大)下入湯中。
 
  4.湯中煮著丸子木耳香菇。加入適量食用鹽。
 
  5.湯中加入少量極鮮醬油提味。(只需加入一點(diǎn),不然湯頭會(huì)變黑)
 
  6.倒入掰好的餅塊。
 
  7.煮入少量蔥花。
 
  8.然后等饃煮的差不多,湯頭燒濃就可以下青菜啦……
 
  9.下粉絲啦。因?yàn)橹耙呀?jīng)泡軟,所以只需下入鍋里攪動(dòng)一下就ok可以關(guān)火咯。
 
  10.比較后滿滿的一鍋煮饃里調(diào)入雞精(不喜歡雞精的親們可以直接忽略此步驟,因?yàn)橹耙呀?jīng)相繼調(diào)入了雞汁和極鮮醬油,湯頭已經(jīng)鮮美了,如果不怕麻煩的親熬湯也可以用大骨湯做。)
 
  11.喜歡辣的親們別忘記蒜蓉辣醬和油潑辣子。這個(gè)蒜蓉辣醬和我們餐廳里吃泡饃給的那種小蝶的辣醬味道差不多哦。
 
  12.撒上蔥花香菜一碗熱氣騰騰的★☆煮饃就做好啦……
 
  13.比較后別忘記這個(gè)煮饃黃金搭檔___糖蒜。
 
  小貼士
 
  陜西人講究煮饃,硬面(死面)餅子掰越小越好吃

相關(guān)資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓(xùn)項(xiàng)目


★☆煮饃培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


★☆煮饃培訓(xùn)過程


★☆煮饃學(xué)員作品


★☆煮饃培訓(xùn)畢業(yè)證書


★☆煮饃學(xué)員開店


★☆煮饃開店經(jīng)營(yíng)技巧


★☆煮饃做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺(tái)號(hào):食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國(guó)開始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國(guó)的各個(gè)城市,學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請(qǐng)咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號(hào)-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖