炸醬刀削面的做法,炸醬刀削面做法技巧
炸醬刀削面怎么做呢?想要了解炸醬刀削面的正宗做法，炸醬刀削面怎么做更好吃?如果你想要學習制作炸醬刀削面,那么下面分享的炸醬刀削面做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的炸醬刀削面做法技術配方來學習制作炸醬刀削面,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的炸醬刀削面啦。下面就讓我們來看詳細的炸醬刀削面做法吧。
食材明細
主料
100克輔料
豬肉
100克
洋蔥
50克
長豆角
50克
西紅柿
半個
青菜
30克配料
蔥伴侶豆瓣醬
適量
辣椒醬
適量
鹽
適量
雞湯
適量
炸醬刀削面的做法步驟
1準備好所有食材。
2蒜、肉、洋蔥洗凈切碎，西紅柿洗凈切片，長豆角洗凈切長段，青菜沖洗干凈備用。
3鍋內(nèi)加油燒熱下入蒜、洋蔥、肉末、辣椒醬、豆瓣醬。
4大火炒香制成炸醬待用。
5長豆角、青菜分別入沸水中燙熟過涼開水瀝干待用。
6刀削面入開水鍋中用筷子攪散。
7加少許鹽。
8煮熟后撈出裝盤。
9淋入雞湯，加炸醬再擺上長豆角、西紅柿、青菜即成。
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21-08-24 17:10:14
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