?
南京早點創(chuàng)業(yè)

啥湯的做法,啥湯做法技巧

  啥湯怎么做呢?想要了解啥湯的正宗做法,啥湯怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作啥湯,那么下面分享的啥湯做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的啥湯做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作啥湯,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的啥湯啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的啥湯做法吧。

  食材:魚頭,魚尾,豆腐,玉子菇,胡椒粉,油,鹽,醋,料酒

  魚頭豆腐湯做法:

  1、玉子菇清洗干凈,撕成小塊;豆腐清水浸泡,切成小塊。

  2、魚頭、魚尾清洗干凈,瀝干水分;姜蔥蒜切好。

  3、鍋里放油,燒熱,放入姜蔥蒜,爆炒出香味,放入魚頭和魚尾,煎黃。

  4、鍋里加入足夠的開水,燒開之后,放入豆腐,適量的料酒,鹽,玉子菇,燉20分鐘。

  5、比較后加入適量的胡椒粉、醋,即可。

  小提示:用魚做湯的時候,經(jīng)過油煎,再倒入開水燉煮,這樣煮出來的湯才會呈現(xiàn)奶白色的,而且湯味濃厚。煎魚之前,還可以先用姜片在煎鍋內(nèi)部擦拭一遍,這樣就可以減少油花四濺的問題,魚也不會粘鍋。

相關(guān)資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓(xùn)項目


啥湯培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


啥湯培訓(xùn)過程


啥湯學(xué)員作品


啥湯培訓(xùn)畢業(yè)證書


啥湯學(xué)員開店


啥湯開店經(jīng)營技巧


啥湯做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國的各個城市,學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險 選擇需謹(jǐn)慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖