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★☆★粥的做法,★☆★粥做法技巧

  ★☆★粥怎么做呢?想要了解★☆★粥的正宗做法,★☆★粥怎么做更好吃?如果你想要學習制作★☆★粥,那么下面分享的★☆★粥做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的★☆★粥做法技術配方來學習制作★☆★粥,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆★粥啦。下面就讓我們來看詳細的★☆★粥做法吧。

  材料

 
  主料:500g大米 200g新鮮香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿
 
  配料:適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角
 
  黃花菜香菇營養(yǎng)粥做法
 
  1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次;
 
  2.將大米裝入盆中用清水泡30分鐘
 
  3.將買來的新鮮香菇用活水洗凈(干香菇需要跟干黃花菜一樣先用溫水泡下)
 
  4.將新鮮香菇的拔和蓋分開
 
  5.在鍋中放入適量清水,開小火加熱,放入香菇
 
  6.2分鐘后在鍋中放入香葉、八角、桂皮,鹽,雞精
 
  7.5分鐘后放入干黃花菜
 
  8.待煮至香味溢出將香葉、八角、桂皮撈出
 
  9.將泡好的大米控去水
 
  10.放入湯料鍋中
 
  11.將火腿切片
 
  12.放入鍋中,轉(zhuǎn)中火蓋蓋煮30分鐘
 
  13.30分鐘后,在鍋中放入撕好的生菜,煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。
 
  小訣竅
 
  管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意。

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