★☆★粥的做法,★☆★粥做法技巧
★☆★粥怎么做呢?想要了解★☆★粥的正宗做法，★☆★粥怎么做更好吃?如果你想要學習制作★☆★粥,那么下面分享的★☆★粥做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆★粥做法技術配方來學習制作★☆★粥,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆★粥啦。下面就讓我們來看詳細的★☆★粥做法吧。
材料
主料：500g大米 200g新鮮香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿
配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角
黃花菜香菇營養(yǎng)粥做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次;
2.將大米裝入盆中用清水泡30分鐘
3.將買來的新鮮香菇用活水洗凈(干香菇需要跟干黃花菜一樣先用溫水泡下)
4.將新鮮香菇的拔和蓋分開
5.在鍋中放入適量清水，開小火加熱，放入香菇
6.2分鐘后在鍋中放入香葉、八角、桂皮，鹽，雞精
7.5分鐘后放入干黃花菜
8.待煮至香味溢出將香葉、八角、桂皮撈出
9.將泡好的大米控去水
10.放入湯料鍋中
11.將火腿切片
12.放入鍋中，轉(zhuǎn)中火蓋蓋煮30分鐘
13.30分鐘后，在鍋中放入撕好的生菜，煮1分鐘即可出鍋，美味的黃花菜香菇粥就做好了。
小訣竅
管小偉黃花菜提示您：黃花菜選用曬干的干菜，色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的，黃花菜干菜色金黃，外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜，大家請注意。
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