正宗的草包包子做法,草包包子做法技術(shù)配方

時(shí)間：2018-03-31 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　草包包子怎么做呢?想要了解草包包子的正宗做法，草包包子怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作草包包子,那么下面分享的草包包子做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的草包包子做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作草包包子,就能夠制作出味道好并且受客戶(hù)喜愛(ài)的草包包子啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的草包包子做法吧。

　　材料

　　中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖適量，鹽適量，餡料少許

　　草包包子做法

　　1.面粉加水和酵母揉成團(tuán)

　　2.然后裝入抹油的保鮮袋中

　　3.發(fā)酵至兩倍大

　　4.然后揉均勻

　　5.揉至表面光滑

　　6.分成12份

　　7.然后搟成圓片，在面片底部沾些面粉，容易出紋路

　　8.包入餡料

　　9.包好

　　10.放入蒸籠中，蒸籠要涂油，或放硅油紙

　　11.再次醒發(fā)

　　12.然后蒸10分鐘左右，關(guān)火二分鐘后開(kāi)蓋

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