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倫教糕怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  倫教糕怎么做呢?想要了解倫教糕的正宗做法,倫教糕怎么做更好吃?如果你想要學習制作倫教糕,那么下面分享的倫教糕做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的倫教糕做法技術配方來學習制作倫教糕,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的倫教糕啦。下面就讓我們來看詳細的倫教糕做法吧。

  食材

  主料:秈米粉(干、細)1500克

  輔料:西谷米150克,

  調(diào)料:白砂糖150克,白酒10克

  材料1:在來米1/2

  材料2:白砂糖1/2斤

  材料3:酵母粉1T

  倫教糕的做法

  1.將在來米洗凈,泡水備用,加水一杯,打成米漿。

  2.將兩杯水煮開倒入砂糖1/2斤,趁水滾熱沖入米漿,并要一邊沖一邊攪拌,使米漿成為半熟狀態(tài)。

  3.酵母粉1t匙溶于溫水2大匙中。

  4.米漿冷卻后,調(diào)入酵母粉攪拌,使其發(fā)酵。

  5.放入已處理好的蒸籠蒸熟。

  6.取出切成小塊。加雞蛋應該是為了讓做出的糕口感更好,更有營養(yǎng)

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