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正宗的魚(yú)絲面做法,魚(yú)絲面做法技術(shù)配方

  魚(yú)絲面怎么做呢?想要了解魚(yú)絲面的正宗做法,魚(yú)絲面怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作魚(yú)絲面,那么下面分享的魚(yú)絲面做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的魚(yú)絲面做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作魚(yú)絲面,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的魚(yú)絲面啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的魚(yú)絲面做法吧。

  用料

  魚(yú)塊隨意

  胡蘿卜絲100g

  蔥絲20g

  料酒

  鹽

  面條

  姜絲

  辣椒

  淀粉

  醬油

  魚(yú)絲蓋面的做法

  按照常規(guī)將魚(yú)腌好,放入料酒,姜絲,蔥絲,鹽,淀粉,醬油

  胡蘿卜絲切好備用

  鍋里倒油,燒熱,將腌好的魚(yú)下鍋煎會(huì)兒,依次加入辣椒,蔥絲,然后胡蘿卜

  在炒魚(yú)的時(shí)候面條也要煮好喲

  待魚(yú)和胡蘿卜在鍋里熟了之后,面條先撈起,然后將炒好魚(yú)和胡蘿卜絲扣在上面

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