想開鹽水鴨到哪里學(xué)技術(shù)

時間：2020-12-11 來源：濟南小吃培訓(xùn) 點擊：

想開鹽水鴨到哪里學(xué)技術(shù)?鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

南京食尚香鹽水鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.鹽水鴨的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)

2.鹽水鴨的原料選購標準

3.鹽水鴨的原料預(yù)處理

4.鹽水鴨的加工工藝，臘汁肉的制作，餅胚制作及技巧，烤制的技巧及經(jīng)驗

5.鹽水鴨的成品標準

6.鹽水鴨產(chǎn)品的定價標準

7.鹽水鴨店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧

南京食尚香鹽水鴨培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定

南京食尚香鹽水鴨培訓(xùn)方法

按照鹽水鴨制作標準的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，在實操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間

南京食尚香鹽水鴨培訓(xùn)價格

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用

南京食尚香鹽水鴨培訓(xùn)優(yōu)勢

1.品牌保障：30多年辦學(xué)經(jīng)驗，全國連鎖品牌

2.實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐

3.教學(xué)特色：上課時間靈活小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)

4.師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營重創(chuàng)新專業(yè)教師隊伍

5.市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快

6.開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識

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