油酥燒餅培訓(xùn)哪個(gè)好
油酥燒餅培訓(xùn)哪個(gè)好?油酥燒餅是中國(guó)南京地區(qū)的一類(lèi)傳統(tǒng)特色小吃，距今100多年的歷史文化。油酥燒餅顏色金黃色，層析重合，內(nèi)外松脆，香酥可口。假如放入食品包裝袋中，還能儲(chǔ)存很好長(zhǎng)時(shí)間，不疲不餿，吃下去和剛起鍋時(shí)相同。油酥燒餅加工工藝非常嚴(yán)苛，小麥面粉要?dú)v經(jīng)發(fā)醇，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)當(dāng)溫和一些。
油酥燒餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.油酥燒餅技術(shù)的系統(tǒng)講述
2.油酥燒餅原材料的選購(gòu)
3.油酥燒餅食材的加工、儲(chǔ)存
4.油酥燒餅技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.油酥燒餅技術(shù)的工藝步驟
6.油酥燒餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則
7.油酥燒餅各系列原材料的貨源渠道
8.店面選址與經(jīng)營(yíng)管理技巧，投資分析等
油酥燒餅培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，一般3-5天就可以學(xué)會(huì)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)畢業(yè)
油酥燒餅培訓(xùn)方法
手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)，核心技術(shù)配方無(wú)保留教授
油酥燒餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供：開(kāi)店流程，辦證流程，門(mén)牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí)：技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)200元
6.食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè)，名額有限，快來(lái)報(bào)名吧
制做時(shí)在水合面和油合面上撒些花椒，食鹽，茴香籽等調(diào)味料，隨后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放入精制的吊爐內(nèi)用溫火烘焙食品，左右火要?jiǎng)蚍Q(chēng)，鍋底溫度要適度，一邊翻動(dòng)，一邊往餅面上刷漆還需要嚴(yán)控烘焙食品的時(shí)長(zhǎng)。起鍋后，放到鐵架子上晾焦，便可食。
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