南京想學賣油潑菠菜面在哪學
南京想學賣油潑菠菜面在哪學?南京油潑菠菜面是一種很一般的面點制作方式,將手工制做的面條在沸水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、韭菜碎、蒜末等配料和厚厚的一層的辣椒粉一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,猛然熱油沸騰,將辣椒粉燙熟而滿碗紅光,隨后加入適當秘制底醬就可以了。
南京油潑菠菜面培訓內容
1.學員與餐飲企業(yè)工作崗位無縫對接
2.模擬酒店實戰(zhàn)場景進行崗前實訓
3.傳授高.中.低各種檔次及主題宴席設計知識與制作流程等相關技能
4.開設燕.鮑.翅.參.肚等菜肴制作課程
5.廚房管理知識和餐飲企業(yè)管理,烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等理論課程
南京油潑菠菜面培訓方法
食尚香南京油潑菠菜面培訓班老師會對南京食尚香學員們進行專業(yè)系統(tǒng)的南京油潑菠菜面小吃培訓項目技術培訓,保教包會,學會為止
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