四川擔擔面培訓
項目名稱: | 四川擔擔面培訓 | 學習時間: | 短期班 |
項目品牌: | 食尚香 | 學習方式: | 現(xiàn)場實踐,學員親自動手操作 |
學習內(nèi)容: | 四川擔擔面培訓全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
學習品種: | 見具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學四川擔擔面早點嗎?
四川擔擔面作為徽哥主打金牌面,一直深受徽粉的追捧,現(xiàn)特惠價“8元/碗”四川擔擔面一向葷素兼有,既有面條,又是有“抄手”(餛飩)。標準的面擔,是用硬木制作的,擔的一頭是“操作臺”兼“貯藏室”,放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調(diào)料;另一頭是“灶披間”、小風箱,可現(xiàn)場煮面。用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調(diào)米,加上碎肉,十分可口。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點是面細無湯,麻辣味鮮。川味面食中有名的“素面”、“素椒雜醬面”、“清湯雜醬面”、“紅湯面”、“酸辣面”、“清紅湯抄手”都可以在這副面擔上做出來。此面現(xiàn)做現(xiàn)吃,鍋沸面滑,調(diào)料齊全,經(jīng)濟方便。 過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格燉雞或燉蹄膀?,F(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色比較濃。
四川擔擔面怎么做?四川擔擔面做法配方?
四川擔擔面配方:拉面300克,花生碎100克,醬油少許,芝麻油(香油)少許,白糖1-2茶匙,香醋適量,香蔥末適量,紅油少許,蒜泥少許,芝麻醬適量。
四川擔擔面做法:將水燒開,放入拉面煮熟,撈入碗內(nèi),用涼開水過涼,這樣拉面就不會粘連在一起了。將所有的調(diào)味料在碗里調(diào)勻,將煮熟的面條撈入盛入調(diào)味料的碗中,攪拌均勻,灑上香蔥末即可。
四川擔擔面培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。四川擔擔面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家四川擔擔面店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香四川擔擔面培訓內(nèi)容
香辣擔擔面、麻辣擔擔面、清湯擔擔面、芽菜肉末擔擔面、蝦仁擔擔面、西紅柿擔擔面、豬肉臊子的制作技術(shù)。學習的時候配方比例精確,秘方無保留培訓。
四川擔擔面學習方式
按照四川擔擔面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
四川擔擔面起源故事
四川擔擔面——“中國十大面條”之一。擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。
相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創(chuàng)制,已經(jīng)有上百年歷史。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子,上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格,一格煮面,一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,邊走邊吆喝:“擔擔面——擔擔面——”喜歡擔擔面的一聽到這種熟悉的叫賣聲,趕緊叫住小販說“來一碗”。那么你只要付點小錢,就能品嘗到這種美食了。
營養(yǎng)價值
1、擔擔面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。
2、擔擔面易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
- 1.創(chuàng)業(yè)學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計
- 3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
- 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
- 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
擔擔面利潤分析
開一家擔擔面店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒有開過店,很多人對于擔擔面的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的擔擔面店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點的擔擔面店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業(yè)額.通常,開擔擔面店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家擔擔面店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.
擔擔面培訓哪家好
在剛開始接觸擔擔面培訓的時候,我們并不知道去哪里培訓會更好.因此我們需要先考察,然后報名學習.判斷一家擔擔面培訓機構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個考察點:
1,擔擔面培訓機構(gòu)的規(guī)模
2,擔擔面培訓設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備
3,擔擔面培訓的老師是否專業(yè),負責
4,擔擔面培訓機構(gòu)資質(zhì)
5,學員的評價,擔擔面培訓機構(gòu)的口碑
6,擔擔面培訓機構(gòu)的售后
食尚香擔擔面培訓優(yōu)勢
1,擔擔面培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,擔擔面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
擔擔面培訓時間
擔擔面培訓時間一般根據(jù)擔擔面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么擔擔面培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個擔擔面培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在擔擔面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好擔擔面技術(shù).
擔擔面培訓價格
來食尚香學習正宗的擔擔面技術(shù),擔擔面培訓的價格都會提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的擔擔面培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!
擔擔面開店資金
擔擔面開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響擔擔面開店的資金投入,要計算這個擔擔面開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
第一種是資金較小,則考慮做擔擔面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做擔擔面攤這種形式的話,一半擔擔面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做擔擔面店的.直接開擔擔面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開擔擔面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
擔擔面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,擔擔面店面布置,裝修
第四,制作擔擔面設(shè)備采購
第五,制作擔擔面原料采購
第六,擔擔面店審批手續(xù),辦理各項證書
擔擔面店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,擔擔面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
擔擔面店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出擔擔面店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類
整站熱門培訓項目
擔擔面培訓校區(qū)環(huán)境
擔擔面培訓過程
擔擔面學員作品
擔擔面培訓畢業(yè)證書
擔擔面學員開店
擔擔面開店經(jīng)營技巧
擔擔面做法
相關(guān)資訊
-
南京哪兒學正宗四川擔擔面
南京哪兒學正宗四川擔擔面? 南京四川擔擔面是一道起源于四川成都地區(qū),如今已經(jīng)廣泛流傳于江蘇南京地區(qū)。南京四…了解更多
21-12-06 08:59:46
-
正宗成都擔擔面的做法配方詳情,學做擔擔面去
擔擔面是四川的一道名小吃,據(jù)傳是1841年由一個自貢的叫陳包包的小販創(chuàng)作出,已經(jīng)有百余年歷史。當年挑擔擔面的…了解更多
17-08-15 10:55:37