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油煎鍋貼怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  油煎鍋貼怎么做呢?想要了解油煎鍋貼的正宗做法,油煎鍋貼怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作油煎鍋貼,那么下面分享的油煎鍋貼做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的油煎鍋貼做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作油煎鍋貼,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的油煎鍋貼啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的油煎鍋貼做法吧。

  食材明細(xì)

  主料

  豬肉

  適量

  白菜

  適量

  姜

  適量

  面

  適量輔料

  生抽

  適量

  鹽

  適量

  黑胡椒粉

  適量

  煎鍋貼的做法步驟

  1和好的面和肉餡,肉餡是豬肉白菜姜一起剁,再用鹽、黑胡椒粉、生抽調(diào)味

  2面切小段

  3將面搟成薄薄的圓片

  4全部搟好后,在面皮上抹上肉餡,比包餃子要少

  5左右折疊面片即可

  6鍋中入油大火,放入鍋貼

  7一面金黃翻面

  8加少量水

  9蓋鍋蓋小火悶至水收干,再大火使面皮表面焦脆,一面好了翻另一面

  10出鍋

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