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泡泡油糕怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  泡泡油糕怎么做呢?想要了解泡泡油糕的正宗做法,泡泡油糕怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作泡泡油糕,那么下面分享的泡泡油糕做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的泡泡油糕做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作泡泡油糕,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的泡泡油糕啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的泡泡油糕做法吧。

  用料

  低筋面粉

  豬油

  豆沙

  泡泡油糕的做法

  面粉上鍋蒸半小時

  在面粉內(nèi)加入豬油,開水和面,邊倒開水邊攪拌面粉。面粉和成面團(tuán)

  面團(tuán)取適量大小,放在手里搓勻,搓成長條,對折一下,壓成厚片,取適量大小的豆沙包嚴(yán)。

  鍋里放油,待油溫七成熱時,下油糕,油糕正面朝下,入油鍋后迅速翻面。

  底部微黃,起鍋。

  小貼士

  因為面粉是熟,所以炸制過程不可太長。油溫要特別注意,不可太高,否則泡泡就發(fā)不起來,油溫過低泡泡就飛了,

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