江蘇南京地區(qū)蘭州拉面培訓(xùn)哪家好費用是多少?

時間：2018-12-21 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

　蘭州拉面

　　蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級賓客之風(fēng)味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。

　　食尚香特色小吃培訓(xùn)面色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進?？谖夺槍π詮?，滿足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕。

　　培訓(xùn)種類

　　蘭州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★風(fēng)味拌面★蘭州炒拉面純★湯牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★紅燒牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面

　　食尚香蘭州拉面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、(和面技術(shù)配方資料，湯料制作配方資料，中藥技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容：羊肉拉面，香辣拉面，麻辣拉面，清湯拉面，炸醬拉面，風(fēng)味拉面，蘭州炒拉面，紅燒牛肉拉面，

　　3、操作技巧：傳授蘭州牛肉拉面烹飪過程中比較為關(guān)鍵的熬湯，牛肉煮制，調(diào)湯技術(shù)及配方，和面，炸制辣椒油

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)時間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個星期六星期日學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。

　　南京食尚香蘭州拉面學(xué)習(xí)方式

　　按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)三大優(yōu)勢：

　　培訓(xùn)優(yōu)勢一：我們有培訓(xùn)經(jīng)驗超過十年的小吃培訓(xùn)老師。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢二：所有在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)過的學(xué)員終身免費小吃技術(shù)提升，小吃開店指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢三：小吃培訓(xùn)學(xué)員可以預(yù)約試課，滿意以后再培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時傳授規(guī)范的刀工技術(shù)，鍋功技術(shù)。學(xué)習(xí)一款小吃產(chǎn)品，送一款小吃小菜培訓(xùn)技術(shù)

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