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南京早點創(chuàng)業(yè)

學(xué)做重慶小面怎么樣,正規(guī)重慶小面學(xué)校?

  重慶小面怎么做?重慶小面做法配方?

重慶小面

 

  面的加工方法相比較調(diào)味方法要簡單很多。取中筋面粉5千克,加入鹽20克、食用堿30克混合均勻,注入清水2-2.2千克,和成質(zhì)地均勻的堿水面團(tuán),用壓面機壓好面團(tuán),用面條機做出面條。取面條放入沸水中,大火燒開,沸水滾兩滾后撈出面條,控干水分,平攤在案板上,先用電風(fēng)扇將面條吹涼,再用刷子在面條上刷上一層薄薄的菜子油拌勻,分成若干份即可??腿它c面時,再將一份面條放入沸水中煮開,撈入碗內(nèi),放入調(diào)料調(diào)味。

  重慶小面培訓(xùn)項目

  擔(dān)擔(dān)面,雞絲涼面,甜水面,云吞面

  重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容

  1.香辛料認(rèn)識與鹵湯調(diào)制

  2.牛雜等全牛系列處理。

  3.全牛系列鹵制與時間火候控制。

  4.鹵素菜處理與鹵制。

  5.鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。

  重慶小面培訓(xùn)時間

  保教包會,隨到隨學(xué),學(xué)員一般3-5天左右就能學(xué)會出師啦重慶小面培訓(xùn)方式:專業(yè)老師一一對口教學(xué),學(xué)員自己動手實踐,所做產(chǎn)品由老師考核評價

  優(yōu)惠政策

  1、終生免費來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級;

  2、學(xué)員畢業(yè)后可使用我校“食尚香”商標(biāo),不需要支付費用;

  3、可兩人同時學(xué);

  4、來校車票報銷車費;

  5、免費提供住宿;

  6、免費為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;

  7、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費打八折;

  8、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢在線客服。

  報名優(yōu)惠

  1.學(xué)員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌

  2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計

  3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

  4.后期技術(shù)升級:技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

  5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

  最新活動內(nèi)容

  1,單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;

  2,同時報名學(xué)二個項目,送一個項目學(xué)習(xí);

  3,同時報名學(xué)三個項目,送二個項目學(xué)習(xí);

  4,當(dāng)天報名再送一項;

  5,先報名一個項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;

  6,免費提供住宿,方便學(xué)習(xí);

  7,憑車票即可報銷來校路費;

  8,免費開店技術(shù)指導(dǎo);

  9,一次學(xué)習(xí)三年免費技術(shù)升級;

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