重慶火鍋一般學(xué)多長時(shí)間?
想學(xué)做重慶火鍋小吃嗎?
重慶火鍋特色:
1、鮮香味美:在火力作用下,火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài),食者邊燙邊食,熱與味結(jié)合,"一熱當(dāng)之鮮";加之湯鹵調(diào)制十分講究,含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用,產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;再加上選用上乘的調(diào)料,新鮮的菜品、味碟,真是鮮上加鮮,回味無窮。
2、口味大眾化:在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化,可以滿足不同食客的需求,適合大眾化之口味。
3、用料更廣泛:以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加,用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。
4、制作精細(xì):從調(diào)味的選用必須是上乘外,湯料的熬制,原料的加工,味碟的配備,菜品的擺放,燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。
5、樂意方便:火鍋之樂,在于意趣,親朋好友,賓客同伴,圍著火鍋,邊煮邊燙,邊吃邊聊,可豐可儉,其樂無窮,正如清代詩人嚴(yán)辰寫的“圍爐聚飲歡呼處,百味消融小釜中”。
6、養(yǎng)身健體:由于用料的作用,對身體十分有益,如"重慶y火鍋"的茶火鍋。
主料火鍋班
一魚兩吃特色火鍋 ★臘雞魚頭火鍋 ★荊沙財(cái)魚火鍋 ★荊沙甲魚火鍋 ★狗肉火鍋★魚頭魚丸火鍋 ★魚頭雙丸火鍋 ★牛肉火鍋 ★羊肉火鍋 ★重慶燒雞公火鍋 ★酸菜魚火鍋 ★土雞火鍋 ★臘鴨燜藕火鍋 ★老壇酸菜魚火鍋等
重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1.定期提供行業(yè)分析,隨時(shí)開展業(yè)務(wù)經(jīng)營指導(dǎo)
2.新產(chǎn)品研發(fā),隨時(shí)讓你的店里新品不斷
3.每年不定期派出督導(dǎo)巡店支持
4.應(yīng)邀進(jìn)行遠(yuǎn)程運(yùn)營診斷咨詢
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對一授課,隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
食尚香重慶火鍋的培訓(xùn)方式
1.全網(wǎng)營銷:線上線下全網(wǎng)營銷模式,成本低,圈粉快!
2.聯(lián)盟營銷:無縫對接美團(tuán),大眾點(diǎn)評等外賣平臺,拓寬收入渠道,提升客流量
3.網(wǎng)紅宣傳:總部提供營銷策劃,開業(yè)網(wǎng)紅營銷宣傳,俘獲80,90后的消費(fèi)群體
4.營銷活動(dòng):多樣的營銷活動(dòng),長期的品牌曝光,增加用戶黏性,鎖住回頭客
培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無額外收費(fèi)。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.有獨(dú)立民事責(zé)任行為和組織或個(gè)人
2.對餐飲有經(jīng)營熱情,有一定的投資能力
3.具有一定的市場開拓和店面管理能力
4.認(rèn)可【食尚香】的品牌文化和經(jīng)營理念
5.愿意接受公司總部的各項(xiàng)培訓(xùn)和管理
6.遵守食品安全法規(guī),不銷售過期、變質(zhì)的食物
就業(yè)方向
本套重慶火鍋課程您學(xué)會(huì)之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,大型商業(yè)場所,夜市等地開個(gè)重慶火鍋店,當(dāng)然您也可以去重慶火鍋店做火鍋大師。
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