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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

★☆蛋糕做法,南京蛋糕培訓(xùn)

★☆蛋糕是一款很受大眾歡迎的蛋糕。現(xiàn)在開一家蛋糕店也是很賺錢的,很多創(chuàng)業(yè)者紛紛把錢投入到甜品行業(yè)中去,效益很好。學(xué)做蛋糕可以到食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校,食尚香做的蛋糕在外形色澤、結(jié)構(gòu)、口味上的變化都非常的豐富?!铩钇鹪从谝粋€(gè)浪漫的城市,法國巴黎。所以★☆也是由法文翻譯過來的。食尚香做的★☆蛋糕,口感和風(fēng)味獨(dú)特,非常受歡迎?!铩钊肟诩椿?,老少皆宜。
慕斯蛋糕
 
  ★☆蛋糕十分美味,那么它是怎么做的呢?接來下食尚香小編就來和大家分享一下。
 
  準(zhǔn)備食材:
 
  消化餅干150g、黃油60g、淡奶油500g、吉利丁粉20g、芒果800g、細(xì)砂糖50g
 
  做法步驟:
 
  首先將手洗干凈,用烘干機(jī)烘干手上的水,戴上手套,開始準(zhǔn)備所有的制作蛋糕的食材。
 
  將消化餅干裝進(jìn)保鮮袋中,封上口子,用搟面杖碾碎。
 
  取一塊黃油隔水融化開來備用。
 
  將消化餅干碎和黃油都倒進(jìn)一個(gè)干凈的碗里,充分混合攪拌均勻。
 
  處理好以后,將消化餅干和黃油的混合物鋪在蛋糕模的底部,壓實(shí)以后放進(jìn)冰箱冷藏。
 
  取出芒果400g,用攪拌機(jī)打成芒果泥,將芒果泥用小火略微加熱,然后加入吉利丁粉20g。
 
  然后開始不停的攪拌直到吉利丁粉均勻的溶解為止。
 
  加熱到50攝氏度左右,不要煮沸了。
 
  吉利丁粉溶解之后,將芒果溶液放置在一邊晾涼。
 
  將淡奶油加入細(xì)砂糖50g,用電動(dòng)打蛋器中高速打發(fā)至5-6分發(fā)。
 
  直到淡奶油出現(xiàn)明顯的紋路,將淡奶油和芒果溶液混合在一起,用刮刀翻拌均勻。
 
  這樣,芒果★☆液就做成功了。
 
  在★☆液中加入切成小丁的芒果顆粒后倒入蛋糕模,輕輕震去大氣泡。蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏即成。
 
  以上就是食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校制作芒果★☆蛋糕的方法。
 
  想學(xué)做蛋糕的朋友們,一定要來食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)蛋糕制作。我們學(xué)校的蛋糕品種多,選材優(yōu)良,技術(shù)先進(jìn)。做出來的蛋糕都是很受顧客歡迎的。只要你對(duì)自己有信心,一周之內(nèi),我們專業(yè)的師傅都是可以把你教會(huì)的。食尚香已經(jīng)創(chuàng)辦12年了,在全國各地都有連鎖分校,已經(jīng)是餐飲培訓(xùn)行業(yè)的大品牌了,值得大家信賴!

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