煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)選擇哪家強(qiáng)?

　　很多人喜歡吃煎餅果子,我也覺得煎餅果子的市場前景非常好,所以想要做煎餅果子生意,但是我技術(shù)不好,因此想要學(xué)習(xí)正宗的煎餅果子技術(shù),到哪里才能夠?qū)W到能開店的好技術(shù)呢,煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)哪家好,煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)哪家正宗?

煎餅果子介紹

　　煎餅果子是全國都非常有名氣的特色小吃,在天津以及山東等地比較受歡迎,百姓們常把煎餅果子當(dāng)成早餐食用,不僅營養(yǎng)好,而且好吃,簡單方便快捷.

　　煎餅果子其實就是煎餅搭配果子組合制作而成的美食,煎餅采用各種的雜糧面煎制而成,而果子則是搭配油條,花生,時蔬等食材,一般來說,果子可以根據(jù)食客的需求隨意搭配組合,這也是煎餅果子之所以備受人歡迎的一個主要原因.

煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)選擇哪家強(qiáng)?

　　食尚香是國內(nèi)頂尖的專業(yè)培訓(xùn)小吃餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，食尚香精湛的煎餅果子技術(shù)，讓每一位真心來求學(xué)的學(xué)員高興來，滿意而歸，食尚香憑著精湛的煎餅果子技術(shù)讓每一位學(xué)員都成功開店，生意蒸蒸日上。同時食尚香承諾，凡是每一位來食尚香求學(xué)的，技術(shù)包學(xué)會，為了方便每位學(xué)員學(xué)技術(shù)，食尚香制定隨到隨學(xué)的制度，一個人的學(xué)費(fèi)可以兩個人一起學(xué)，讓學(xué)員更好的學(xué)好煎餅果子技術(shù)。如果你想要學(xué)煎餅果子技術(shù),還是選擇食尚香吧.

　　食尚香煎餅果子，舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，馃子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點開始了。

煎餅果子培訓(xùn)內(nèi)容

　　1：面漿

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。

　　2：薄脆

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點學(xué)習(xí)掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。

　　3：香辣醬

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調(diào)和油等食材制作香辣醬。

　　4：甜醬

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。

　　5：煎餅

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點學(xué)習(xí)掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。

　　6：裹料卷餅

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點學(xué)習(xí)掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。

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