正宗的煎餅果子做法,煎餅果子做法技術(shù)配方

時間：2018-03-31 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　煎餅果子怎么做呢?想要了解煎餅果子的正宗做法，煎餅果子怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作煎餅果子,那么下面分享的煎餅果子做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的煎餅果子做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作煎餅果子,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的煎餅果子啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的煎餅果子做法吧。

　　材料

　　主料(面糊)：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、水適量

　　配料：雞蛋、油條、香腸、紫甘藍(lán)、甜面醬(以自己口味加)

　　煎餅果子做法

　　1、將三種粉混合，慢慢加入清水，攪拌至無顆粒狀態(tài)，可流動的面糊。

　　2、平底鍋燒熱，倒入少許油，將面糊倒入，晃動鍋?zhàn)?，轉(zhuǎn)成圓形鍋底大小的餅，餅表面凝固，打入一個雞蛋，用鏟子將煮雞蛋抹開，均勻攤平在餅上。

　　3、雞蛋液基本凝固時，餅的四周會微微翹起，用鏟子輕輕將餅挑起，輕輕將餅反過來。

　　4、將甜面醬抹在餅上，紫甘藍(lán)切絲，將絲灑在餅上，放入油條和香腸，將餅卷起，出鍋即可。

相關(guān)資訊

南京高淳區(qū)學(xué)煎餅果子有哪些好處

南京高淳區(qū)學(xué)煎餅果子有哪些好處煎餅果子對于天津人民而言，那是再熟悉不過了，它是中國天津地區(qū)有名的一道天…了解更多

22-09-17 10:05:56
南京哪個煎餅果子培訓(xùn)好

南京哪個煎餅果子培訓(xùn)好? 南京煎餅果子是江蘇南京地區(qū)著名的傳統(tǒng)風(fēng)味特色小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會…了解更多

22-04-07 09:04:18
南京特色煎餅果子培訓(xùn)學(xué)

南京特色煎餅果子培訓(xùn)學(xué)? 南京煎餅果子是江蘇南京地區(qū)非常有名的南京風(fēng)味特色小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天…了解更多

21-12-23 09:02:09
煎餅果子培訓(xùn)需要多長時間

煎餅果子培訓(xùn)需要多長時間? 煎餅馃子由綠豆粉薄餅、雞蛋、也有馃子(油條)或是馃篦兒構(gòu)成，配上面醬、蔥末、腐乳…了解更多

21-06-07 13:52:00
學(xué)做煎餅果子到那里學(xué)

學(xué)做煎餅果子到那里學(xué)? 煎餅果子是中國天津、山東、河北等地的著名小吃，天津人以它為早點(diǎn)。煎餅果子由綠豆面薄…了解更多

20-11-26 13:46:17
學(xué)做煎餅果子需要多久時間

學(xué)做煎餅果子需要多久時間? 煎餅馃子是中國天津、山東、河北等地的有名的小吃，天津人以它為早點(diǎn)。煎餅馃子由綠…了解更多

20-11-05 14:26:30
到哪里可以學(xué)做煎餅果子，上哪學(xué)正宗煎餅果子

到哪里可以學(xué)做煎餅果子，上哪學(xué)正宗煎餅果子? 初期僅有種叫法。約1988年時，南京市海安路一家叫草蜢的小販，取…了解更多

20-06-01 11:01:03
煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)選擇哪家強(qiáng)?

很多人喜歡吃煎餅果子,我也覺得煎餅果子的市場前景非常好,所以想要做煎餅果子生意,但是我技術(shù)不好,因此想要學(xué)習(xí)…了解更多

17-12-15 11:12:16
煎餅果子怎么做，煎餅果子培訓(xùn)學(xué)校

在城市的大街小巷里，總是會有一些稀稀落落的小吃車，成了一道美麗又別致的風(fēng)景線。這樣的靚麗景觀，不僅僅是…了解更多

17-08-15 10:45:43
煎餅果子怎么做?南京哪里有學(xué)習(xí)煎餅果子的地方

煎餅果子是富有濃郁津味兒的傳統(tǒng)市民小吃之一，也是天津人早點(diǎn)必不可少的一部分。生活在南方城市，平時很難有…了解更多

16-08-15 19:07:14