鍋盔培訓(xùn)哪家好，哪家的鍋盔培訓(xùn)好？

鍋盔

　　鍋盔是陜西八大怪之一。人稱睜眼鍋盔像鍋蓋，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細(xì)，素以干、酥、白、香著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。

　　鍋盔是西北陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地的民間小吃，尤其在陜甘寧青地區(qū)流傳已久。由源于外婆送給外孫賀彌月而贈(zèng)的禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便的食品。 人常說，“乾縣有三寶，鍋盔、掛面、豆腐腦。”汝州的鍋盔是深受大眾喜愛的面食，張莊、廣育路南口、西關(guān)、東關(guān)都有很好的攤點(diǎn)。鍋盔的特點(diǎn)是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁，不漏湯。鍋盔夾豬頭肉是汝州小吃的絕配：將豬頭肉大刀切塊，夾入剛出鍋的鍋盔里，熱騰騰的面香將肉香烘托到了極致，而肥肉的油膩又被鍋盔吸納化為無形，又香、又酥、又軟，吃起來非常過癮。如果旁邊有綠豆?jié){面條的小攤，您一定要盛上一碗，放上黃豆、韭花、芹菜段，再來點(diǎn)辣椒油，那就齊了!右手邊面條晶瑩透亮，湯熱氣裊裊，菜青黃間雜，漿酸誘人;左手執(zhí)裝得滿滿當(dāng)當(dāng)豬頭肉的鍋盔，即使不餓也會(huì)舌下生津了。豬頭肉肥而不膩，漿面條湯酸而圓潤(rùn)溫胃，雖然是街頭小吃，但香可盈雙頰，味能浸六腑，可比天上美食!

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　鍋盔的培訓(xùn)種類：

　　正宗乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長(zhǎng)武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風(fēng)縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔等培訓(xùn)

　　鍋盔的培訓(xùn)課程：

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用鍋盔的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)鍋盔的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)鍋盔的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　補(bǔ)充能量,均衡營(yíng)養(yǎng)

　　學(xué)員提問

　　1：學(xué)做鍋盔要多久能學(xué)會(huì)?

　　答：您好!我們的鍋盔課程一般3-5天能學(xué)會(huì)。具體要學(xué)多久，這個(gè)得看您個(gè)人的掌握能力。我們公司承諾：包教包會(huì)，親手操作，學(xué)會(huì)為止。

　　2：我連廚房都沒有進(jìn)過，能學(xué)會(huì)嗎?

　　答：您好!這個(gè)您不用擔(dān)心的，在您學(xué)習(xí)的時(shí)候 ，老師都會(huì)很細(xì)心教你的，一對(duì)一，手把手教學(xué)的，沒有時(shí)間限制，包教會(huì)為止!況且到我們學(xué)校學(xué)習(xí)的都是沒有基礎(chǔ)的了!

　　3：制作鍋盔的原料設(shè)備是不是從你們這采購(gòu)?

　　答：您好!關(guān)于這方面學(xué)校會(huì)全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學(xué)校采購(gòu)，也可以到學(xué)校給您介紹的商家去采購(gòu)，還可以自己到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)去采購(gòu)，您怎么方便 怎么來!

　　4：在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎?

　　答：您好!是的，在學(xué)習(xí)期間學(xué)校是免費(fèi)提供住宿的。