果木烤鴨培訓(xùn)哪家好，那家的果木烤鴨培訓(xùn)好？
果木烤鴨簡介
“果木烤鴨”連鎖品牌創(chuàng)建于2012年，目前已在安徽省蚌埠市“果木烤鴨”其遠(yuǎn)處發(fā)展至7處連鎖品牌門面店，安徽省淮南3處門面店、江蘇省蘇州市1處門面店、江蘇省常州市4處門面店、江蘇省昆山市2處門面店、江蘇省徐州市1家門面店、上海市嘉定區(qū)1家門面店、烤鴨始祖老北京烤鴨起源于宮廷御膳，
始創(chuàng)于公元1864(清同治三年)，是北京烤鴨的杰出代表，餐飲企業(yè)的金字招牌，具有傳統(tǒng)的飲食文化基礎(chǔ)，經(jīng)歷了幾代人的艱辛，以一爐百煉的火，鑄就了經(jīng)久不衰的輝煌成果。
想學(xué)做果木烤鴨嗎?
北京果木烤鴨，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“金陵烤鴨”。公元十五世紀(jì)初，明代遷都于北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展，形成“北京烤鴨”。隨著朝代的更替，烤鴨亦成為明、清宮廷的美味。
果木烤鴨的培訓(xùn)課程：
1.講述果木炭烤鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解鴨子選料及處理方法
3.果木炭烤鴨輔料的配制及方法
4.果碳烤鴨的保存方法。
5.烤鴨設(shè)備指導(dǎo)。
營養(yǎng)價值
1、含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。
2、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老
3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
報名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供：開店流程，培訓(xùn)流程，門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!
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早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
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- 鹵菜鹽焗
